功能化竹炭的防腐抗菌和干燥及催化应用.pdfVIP

釜 k*，。j 功能化竹炭的防腐抗菌和干燥及催化应用 尹笃林‘，阳志高，夏悦，徐琼 (化学生物学及中药分析教育部重点实验室，资源精细化及先进材料湖南师范大学精细催化合成研究所 湖南长沙410081) 摘要：竹炭，竹醋液是竹材热解的主要产品，在生产生活中有着独特的应用。本文 综述了竹炭，竹醋液在防腐，抗菌方面的应用，同时讨论了生产发展过程中的一些不足 及其研究方向。 关键词：竹炭；竹醋液；抗茵；防腐 随着我国启动天然林保护工程，将使一些以木材为原料的炭制品产业受到限制【l】。 竹类繁殖能力强，生长快，产量高，一年栽种可连年收采。中国有丰富的竹类资源和悠 久的竹类加工历史，素有“竹子王国”之称。竹编制品、竹质器具和建材辅料是竹材的 初级加工。采用竹子及其加工后的废弃物热解制取的竹炭，具有质地坚硬、孔隙发达和 表面丰富等特点，在功能化应用中潜力巨大．。国内外对竹炭的研究很活跃，上世纪八十 年代以来有关竹炭的期刊文章达一千篇以上。本文简要综述了竹炭防腐抗菌、干燥及催 化等方面的一些应用研究。 竹醋液是竹材在闭气炭化热分解过程中发牛的烟雾。用冷却装置冷却后得到的水溶 液，它具有杀菌作用，是很好的杀菌剂及生物农药。在本文中我们综述了竹炭，竹醋作 为防腐剂和抗菌剂的一些应用。 1竹炭防腐抗茵作用 竹子作为一种多孔的介质材料，热解形成的竹炭具有很到的空隙度，竹炭丰富的空 隙分布特征和高比表面积使其具有良好的吸附特征。1972年3月，湖南长沙马王堆一号 墓地，考古学家找到了一具完整的古代女尸，毛发俱在，且肌肤具有弹性。两千多年前 的古尸为何可保存得如此完好呢?答案就在于棺木周围上万斤的木炭上，吸附能力强的 木炭创造了防腐的奇迹。竹炭孔径发达均匀，具有良好的吸附性能而被广泛应用于保鲜 储藏。冯初国等【2l研究了竹炭对茶叶储藏的影响，结果表明在八个月的储藏过程中，竹 炭能够有效控制水分的增加，并且茶叶中茶多酚，咖啡碱的保存方面有良好的功效，这 一研究为竹炭在防腐保鲜方而的运用的可行性和拓展竹炭应用领域提供了基础理论。负 离子具有抑菌作用，它可以与宅气中的灰尘，细微的有害物质相结合而沉降，竹炭中有 庭用品中，具有消臭按摩，杀菌抑菌作用【4l。王正郁15J的实用新型专利“防辐射竹炭手机 套”除了可以减少电磁波强度外，还可以杀死细菌等。 2竹才炭化馏出液的防腐抗菌作用 竹醋液是上世纪末由日本率先开发成功的一种纯天然，绿色环保新产品，它含有有 机酸，酚类，酮类，醛类，醇类及杂环等近200多种【6l，是具有特殊气味深红色的液体。 农业上可用于防治农作物病虫害及减少农药残留，在医疗卫生上可用于杀菌，消炎，医 药，保健等。 韦强，杜相革等【7】，考察了竹醋液对黄瓜霜霉病防治的影响，结果表明，竹醋100 倍液防治霜霉病可达到与72％克露相同的效果，为有机生产中霜霉病的防治提供了物质 塑陵渔拉盔!奎』：苤：昱全聪等障】等研究了竹醋液对杀虫双防治稻纵卷叶螟的增效作用， cn ’通讯作者：尹笃林，博士生导师、教授，Email：dulinyin@yahoo．con j 2008 一“、oL警．‘¨、b，Ⅲ：“，。．*l}■ 实验受到了良好的效果。李忠琴，郭氧浩等【9】对竹醋液体抗致病性真菌的活性进行了研 究，结果显示，竹醋液具有显著的抗皮肤藓菌，深部感染真菌具有很强的抑制作用。常 雅宁，俞建瑛等¨0】研究了竹醋液对食晶污染细菌的抗菌作用，发现竹酣液对黄曲霉菌抗 荫最强，人肠杆菌次之，全黄色葡萄球菌相对较差。51jd,明，钱俊青等【111对竹醋液馏分 抑菌性能进行研究，在不同pH值条件下蒸馏分离所得到的多数馏分的抑菌性能不及竹醋 原液；IⅢ当竹酣液pH值调至6．5、预蒸出原液体积30％、再将馏余液pH值调至竹醋液原 值