基于粮食供给能力与购买能力的世界主要国家粮食安全分类评价.pdfVIP

世#皇业World m 2012．2(总394) Agri㈣h 基于粮食供给能力与购买 能力的世晷主寥国家粮食 参全分粪砰价 ◇韩剑萍1窦学诚2 摘要：粮食供给和粮食获取两者共同决定了粮食安全。．两者缺一不可。运用指标人 均粮食产量和人均国民收入分别表示粮食供给和粮食获取．采用聚类分析法．对 2009年世界49个主要国家的粮食安全状况进行了分类评价。结果表明：①粮食安 全在不同的国家问分异大、差别明显，总体而言，发达国家的粮食安全程度高，发 展中国家的粮食安全程度相对较低。②不同类型国家在粮食购买能力方面的差异大 于粮食生产能力方面．这表明对于粮食安全程度较低的发展中国家而言．要保证和 提高其粮食安全程度．不仅要注重提高其粮食生产能力．更要注重提高其国民的粮 食购买能力。③分类中中国属于粮食安全程度较低的国家。 关键词：粮食安全：分类评价：供给能力与购买能力：主要国家 “民以食为天，食以粮为 食购买，对世界主要国家①粮食 确保每个人都有能力得到足够的 源”，古今中外，粮食问题事关国 安全进行分类评价，可以客观地 粮食。粮食安全的两个核心要素 家兴衰、民安邦固。所以，粮食 反映不同国家的粮食安全状况及 安全一直是各国政府高度重视， 差距，有助于更好地认识不同国 获取(Access)。围绕着粮食安全 同时也深感困扰的一个现实难题。 家的粮食政策，从而为国家层 的决定问题一直存在两种观点： 然而，由于各种因素的影响，不 面上的粮食政策体系的构建提 一是从粮食供给的角度认为粮食 同国家的粮食安全状况存在相 供依据。 供给的充足与否是决定粮食安全 当大的差异。选取决定粮食安 的核心要素；另一种观点从粮食 1霸_|■”■r’F可’’?’pnf≯”’■唧■7。■，●E州 全的核心因素——粮食供给与粮 一、粮食安全的决定因 获取的角度认为人们的粮食获取 素：粮食供给和粮食购买 能力是粮食安全与否的决定因 ‘．1．_…一一一一‘-，．‘．‘z·-：-i·』-_ 粮食安全是指确保任何人在 基金项目：本文得到“甘肃特色小杂粮 任何时候既有充足的粮食供应又 产业发展研究”(6902-01)项目资助。 能够在物质、社会和经济上获得 作者简介：韩剑萍(1973一)男，讲师， 硕士．研究方向：区域经济。 为了生存和健康所必需的、足够 通讯作者：窦学诚。 分析预测 的既安全又有营养的食物，其本 ①世界主要国家指联合国粮农组织 质是既要保证粮食供应充足又要 (FAO)所列的前49个粮食主要生产国。 ．．47—— 万方数据 世寥囊生World 2012．2(总394) Agriculture 素。前者可以追溯到亚当·斯密 派观点的持有者虽然相互批评， 但有相当部分学者㈣】认为，粮食 和马尔萨斯