大蒜多糖对肝损伤小鼠血清及组织转氨酶影响.pdfVIP

·250· 中兽医学杂志)2008年增刊 阴，补益肝肾。 方剂五：以牛膝、元胡、黄连等酸性药物为主药，主要功能为活血祛淤，消肿散结，并调节母 鼠阴道pH5．0-5．5；以白芍、木瓜隽辅药，有平抑肝阳，柔肝止痛，敛阴养血，舒筋活络的作用。 参考文献： 大蒜多糖对肝损伤小鼠血清及组织转氨酶影响 程富胜1．张霞2，罗永江1．胡振英1 (1．中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所新兽药工程实验室，兰州，730050 2．甘肃农业大学生命科学技术学院，兰州，730070) 摘要：目的：通过大蒜多糖对氯化碳(CCl．)引起的肝损伤小鼠血清和肝组织中谷丙转氨酶(CPT)和谷革 转氨酶(GOT)的影响，以探讨大蒜多糖对肝脏的保护作用。方法：采用CCl4灌胃建立小鼠化学性肝损伤模型． ．；‘大蒜多糖进行肝损伤小鼠治疗，7天后眼眶采血，取肝组织，比色法测定血清中和肝组织匀浆中谷丙转氨酶 (GPr)、谷草转氨酶(COT)的活性及组织中蛋白质含量。结果：不同剂量的大蒜多糖能降低小鼠血清和肝组织 ’ 中的谷丙转氨醇和谷草转氨酶。结论：大蒜多糖对急性化学性肝炎具有一定的预防和治疗作用。 关键词i大薅多糖；谷草转氨酶；谷丙转氨酶；四氯化碳 大蒜营养丰富，是日常生活中常用的香辛蔬菜和调味佳品，而且具有很强的防病治病保健 功能…。大蒜富含蛋白质、碳水化含物、矿物质、维生素等，其中碳水化合物的含量为22— 26％，占其总干物质含量的80％以上uJ。现代医学、营养学、预防医学研究证明：大蒜有降血 脂、预防动脉硬化、防治冠心病、脑血栓、消炎杀菌、抗肿瘤、提高机体免疫力、保护肝脏、降血压、 降血脂和延缓衰老等作用¨J，本实验采用赖氏法测定四氯化碳建立化学性小鼠肝损伤模型中血 清、组织中的转氨酶的活力及用考马斯亮兰法测定组织中的蛋白质的含量。研究大蒜多糖对小 鼠肝损伤的保护作用。 I材料与方法 1．1材料 药品及试剂：大蒜多糖(兰州畜牧与兽药研究所中草药免疫药理组提取)，CCL配成1％榄 油溶液。 谷丙转氨酶试剂盒、谷草转氨酶试剂盒、蛋白质测定试剂盒(南京建成生物工程研究所)。 动物：小鼠，雄性，昆明品系，购自兰州生物制药厂实验动物中心。 仪器：分光光度计、离心机及其它常用设备。 1．2实验方法 1．2．1实验模型制作及取材 将禁食12小时的小鼠随机分为5组并称重，每组8只分别为正常对照组(生理盐水，I)、 (灌服组为II、m、Ⅳ、V组)。5小时后除II组外，灌服大蒜多糖，持续灌服7d，处死前10小时再 次灌服l％COl4橄榄油溶液(同前)，称重，眼眶采血及取肝组织待测转氨酶活力。 1．2．2血清及组织中谷草转氨酶的测定 血清中的谷草转氨酶测定及标准曲线制作等操作过程按试剂盒说明书进行。组织中COT 酶活力测定的过程及方法与血清中的相似，准确的称取组织的重量。按质量体积比l：99加生理 盐水制成l％匀浆离心取上清液待测。其它过程同血清，所测吸光度查标准曲线得到GOT活力 值，然后用公式计算得到GOT活力的最后结果。组织中GOT活力计算公式：组织中GOT活力 (Wmgprot)=查表得到匀浆活力／组织匀浆蛋白质的含量(mgprot／m1)。 1．2．3组织及血清中谷丙转氨酶测定 血清及组织中的谷丙转氨酶测定数据处理过程按照试剂盒说明书进行。 1．2．4组织中的蛋白质含量测定 (中兽医学杂志)2008年增fl 样本前处理：准确称取待测组织重量按重量体积比1：99加生理盐水制备成匀浆，离心取上 清液加生理盐水按l：9配成1％匀浆，按试剂盘说明书操作并测定。 所测吸光度值．通过公式蛋白质含量(∥Lj=(测定管0D值一空白管OD值)／(标准管 0D值一空白管OD值)+标准管吸光度(∥L)进行蛋白质含量的计算。 l 3坑计学方法 血清、组织中的转氨酶的活力及组织中的蛋白质的台赶测定结粜进行L检验，数据采用x± 。 s表示。 2结果 2 I大蒜多糖对四氯化碳肝损伤小鼠血清及肝组织中GOT、GPT的活力及肝组织中蛋白 质含量的影响结果见图l一4。 r0