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洋葱的美容功效与作用 洋葱你所不知的八大惊 人功效 洋葱的功效与作用除了被我们所熟知的软化血管外还有哪些呢?也许会有很多人并不喜欢洋 葱的味道，但是洋葱对我们的身体健康是有很多帮助的。介绍洋葱的功效与作用及种类。 洋葱也能美容养颜 洋葱的功效与作用及种类 洋葱的功效与作用除了被我们所熟知的软化血管外还有哪些呢?也许会有很多人并不喜欢洋 葱的味道，但是洋葱对我们的身体健康是有很多帮助的。在这里，小编为大家介绍一下洋葱 的功效与作用及种类，快来一起看看吧。 洋葱的功效与作用 洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以， 在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预 防流感病毒的侵袭。 洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，在夏季，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的 情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。 在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧 化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。 在洋葱里含有一种名叫 “栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，所以，经常吃 洋葱，还可以起到抗癌的功效。 那么，洋葱的种类都有哪些呢? 洋葱的种类 白皮种：鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。 黄皮种：鳞茎中等大小，鳞片较薄，外皮黄色，肉钯白里带黄，肉质细嫩柔软，水分较少， 味甜而稍带辣味，品质极佳。 红皮种：鳞茎大，外皮为紫红色或暗粉红色，肉白里带红，组织致密，质地较脆，肉质不及 黄皮种细嫩，水分较多，辣味较重，品质较差，但耐贮藏。 洋葱的作用有很多，别错过了哦。 洋葱你所不知的八大惊人功效 能防癌具有美白效果 日常生活中有些食物真的很有养生保健的功效，多吃绝对有助于身体健康。比如非常普通的 洋葱，居然有这8大惊人的功效，你知道吗? 防止老化 蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防 AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。 Tips 洋葱的保存和挑选 （硒寿人生） 洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如 果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。洋葱最好是存放在一个开放的容器内， 且应远离潮湿的环境。洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用， 其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。 降低血糖 洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引 起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。 （硒寿人生） Tips 紫皮洋葱营养成分更高 根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更 好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更 的大蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。 清血功能 纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验， 每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活 性，达到清血作用。 预防骨质疏松 洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究 报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。 改善皮肤问题 谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可 抗UV，具有美白效果。 改善眼睛疲劳 谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太，实 验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。 （硒寿人生）