南美白对虾大棚集约化养殖技术的研究.pdfVIP

2004青岛·全国水产养殖研讨会论文集 南美白对虾大棚集约化养殖技术研究 张世军 丁欣宁 孙峰德 胶州市渔业技术推广站 266300 徐宝荣 ， 青岛市宝荣水产科技发展有限公司 266300 摘要：本研究的技术路线是在综合吸收国内外有关研究的基础上，结合我们的养虾经验及北方地区的特 点，进行创造性改进，建立适合于北方的、简而易建的集约化养虾系统及技术措施。通过三年的试验研究，主 要对以下几个问题进行了探讨：一是塑料大棚结构设计和保温效果；二是养虾池类型与排污和增氧系统的设计： 三是饵料生物培养技术及水质调控技术；四是集约化养殖管理技术和病害防治。研究结果证明：双层塑料大棚 可使室内水温比室外环境最低气温高14“16C，使生长期延长三个月：独特的田垅式排污充气设计，有效地保 持了良好的水质环境；跑道式池塘设计使池水不停地流动，提高了排污效率；准确投料是提高养虾效益的关键。 关键词：南美白对虾集约化 田垅式 一、课题提出的背景 对虾养殖自上世纪80年代初进入产业化发展盛期，并带动了相关行业的发展，对增加农村劳动力就业， 促进我国沿海经济发展做出了重要贡献。 但自1993年以来，我国由南向北爆发了对虾白斑病，养虾产业遭受了严重损失，产量由22万吨骤降为6 万吨，其相关行业也徘徊不前。虾病爆发后，国内有关研究单位对病毒病的发生、发展和防治方法进行了诸多 研究，取得了一定进展，特别是南美白对虾的引进和繁殖推广，对我国养虾业的恢复和发展起到了显著作用。 但随着养殖面积的扩大，白对虾的病害也逐渐增多，特别是土池养虾病害尤为严重，给科技工作者提出了新的 课题。为此，探索一种可持续发展的对虾养殖模式具有重要意义，如何解决上述问题是对虾养殖界亟需研究的 重要课题。 根据上述分析，我们在前两年高密度养虾取得成功的基础上，提出了进行大棚集约化技术研究的设想。 二、课题的技术路线 土池上覆盖大棚的养殖模式在我国珠海地区已有使用，其主要作用是解决冬季水温低、对虾生长慢的问题， 进行对虾反季节生产和上市，从而满足广州市及港、澳地区对活虾的需求。但该模式存在±池消毒难及清污不 便的问题，对虾产量偏低，多在300～600kg／亩。受以上养殖模式的启示，在综合吸收国内外有关研究的基础 上，结合我们的养虾经验及北方地区特点，进行创造性改进，建立适合于北方的简而易建的集约化养虾系统。 计划用3～5年时间，对以下几个问题进行探讨： 1、塑料大棚结构设计和保温效果； 2、养虾池类型与排污和增氧系统的设计； 2004青岛·全国水产养殖研讨会论文集 3、饵料生物培养技术及水质调控技术： ‘ 4、集约化养殖管理技术和病害防治。 三、课题试验研究方法 本课题包括养殖设施及养虾技术两方面的研究。 (一)养虾系统的设计与效果 1、养虾池的设计 为了建造出最适合对虾集约化养殖的养虾池，我们先后建造和试验了多种池型，通过不断地试验和改造， 最终选定了较适合于对虾的大批量生产的跑道式养虾池，其结构为长方池和长条池，均为并排南北走向，池壁 型，以使池水流动畅通，避免出现死角。池塘中问建造隔离墙，使池水形成环流，并作为操作的走道，墙宽 28cm，顶宽50cm，两端以木板便桥与相对的两门相接，便于日常管理工作的进行。 为了进行虾苗暂养与试验研究工作，我们还设计建造了三个正方形弧角小试验池，分别编为试l、试2、 试3。 2、排污与增氧系统的设计 通过几种排污效果的对比试验，我们设计并选定了田垅式排污与充气池底结构，该结构不仅节省了大量吸 污劳力，而且排污非常彻底。 试验开始建造的是美国跑道式养虾池的平底结构，但该结构排污并不理想，死角较多，必须经常人工下水 除污，不仅耗劳力多，易搅浑水，而且人工下水工作不卫生，会引起疾病的传播。 经反复试验，我们建造了田垅式排污、充气系统。其结构为纵向田垅式池底，垅宽1～1．2m，垅顶埋有有 口径的充气管，管壁钻排气孔或隔1m按1个气泡石。垅沟处埋设排污管，管径、管壁上方钻孔，孔径5mm， 孔距80～lOOmm。当充气时，水流带动污物沉落在垅沟排污管附近，定时打开排污管阀