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大菱鲆和中华鲟高效混养技术.pdf
中华鲟幼鱼购 自山东临沂市临朐鲟鱼养殖基地 ,
平均体长为 (18±3)厘米,体重约为32.8克。
2.养殖车间条件 试验在连云港微源海洋科技有
限公司养殖车间进行,室内车间面积3600米 ,共有
64个水泥池 。选 20个作为试验用池 ,分4组,每
组 5个水 泥池 ,其规格长 ×宽 ×高为 6.5米 ×
牛化欣 雷霁霖 常 杰 李树国 任绍杰 6
. 5米 ×0.6米,内四角为圆弧形。养殖用水为经曝
(1.内蒙古民族大学动物科学技术学院,内蒙古 气的地下海水,试验期间水温 (16±2)℃,盐度在
通辽 028000;2.中国水产科学研究院黄海水产 18±1,水泥池水深0.4米左右,微流水养殖,可调
研究所,山东 青岛 2667O1) 整阀门水流速来控制换水量,一般每天换水量达3~
目前,大菱鲆是我国北方最重要 的海水养殖鱼 5次,充氧方式为罗茨鼓风机,养殖水溶氧量保持在
类 ,约 占鲆鱼产量的80%。据2013中国渔业年鉴 , 5毫克/升以上。
2012年我国鲆鱼产量约为 11.36万吨,主要集 中在辽 3.中华鲟幼鱼海水驯化试验 海水驯化采用梯度
宁、河北及天津、山东、江苏北部等沿海地区。在国 增盐法 ,每2天增加一次 ,每次增加盐度4,增至
家鲆鲽类技术体系技术推广和广大养殖者技术提升的 18,将达到大菱鲆养殖盐度。海水驯化前,预先将水
作用下,大菱鲆养殖模式由单一的工厂化流水养殖转 泥驯化池内水体的盐度调节至4,然后将订购的中华
向工厂化流水养殖、循环水养殖、池塘养殖、网箱养 鲟幼鱼直接放入驯化池进行暂养和海水驯化,驯化期
殖等多种养殖模式。在工厂化流水养殖模式下,生产 间将直接加入地下海水来增加养殖水体盐度。
者采用不同的养殖技术、投饲策略和管理方式,所投 4.大菱鲆和中华鲟混养模式 整个养殖期间,分
入的养殖成本和获得的养殖利润差异也很大。据市场 池3次,每 120天分 1次 ,分别为第一 、二 、三阶
统计和体系组调研,2013年初至2014年 10月,大菱 段。抽样计数,测体长,称重,放养情况见表 1。20个
鲆塘头出售价在32~46元/千克,多时处于低迷期 , 水泥池 中,第一阶段大菱鲆放养密度 (4000尾/池),
已接近或低于平均养殖成本价格,对大菱鲆养殖业和 搭配不同的中华鲟尾数,1~5号0尾、 l0号40尾、
市场产生不小的冲击,也给大菱鲆生产者带来 了很大 11~15号60尾、16~20号80尾;第二阶段大菱鲆放
的投资压力和风险。因此,根据国家鲆鲽类技术体系 养密度 (2400尾 /池),搭配不 同的中华鲟尾数 ,
课题组跟踪调查的结果和实际的养殖生产试验,为寻 1~5号0尾 、6~10号20尾、l1~15号30尾、16~
找多种方式来降低和控制大菱鲆养殖成本,但在很多 20号 40尾 ;第三阶段大菱鲆放养密度 (1100尾 /
措施和养殖技术上,还未有在 表1不同阶段大菱鲆的放养密度和中华鲟混养数量及其生长情况
大菱鲆主养池 中混养互利鱼类
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