中国の先进的农业事例调査.pdfVIP

2009-AFC 10 平成21 年度 中国の先進的農業事例調査 2010 年3 月 日本貿易振興機構（ジェトロ） 農林水産部 □ はじめに ここ数年、中国産食品の安全性に関する問題が相次いだ。これにより、日本において中 国産食品の信用が失墜したことはもちろんのこと、中国国内でも自国産食品に対する不信 感が募っている。 しかし、中国産食品の全てを危ないと位置付け、「日本産食品は安全・安心・美味で、中 国産と比べ圧倒的に優れている」という認識を持つことは果たして正しいだろうか。中国 の食品産業はデフレ下の日本に依然として安価な食材を供給し続けているし、対日輸出食 品の多くは、日本の生産技術・管理手法を取り入れて作られているケースが多い。以上の 背景を踏まえ、本調査は、高品質な農畜産物を生産する中国の農畜産業者や有機農産物を 栽培する企業等の事例を紹介し、現在の中国の先進的な農業の実態を明らかにしようとし たものである。 また、本調査の内容は、現在日本政府や企業が取り組んでいる「農産物の輸出促進」、「海 外農業投資」、「農業の 6 次産業化」（農業部門が生産だけでなく、加工・流通・販売事業 まで行うこと）等を進める上での参考情報にして頂くことも狙いとしている。すなわち、 「農産物の輸出促進」の観点では、将来的な日本産生鮮食品の中国向け輸出解禁に備え、 中国で既にどのような優れた品目が生産されているのか、競合するのか、差別化できるの か等を検討する際の参考情報としてである。「海外農業投資」の観点では、今後日本企業が 中国に投資・提携して生産した農畜産物を中国国内で販売、または輸出する可能性がある ので、その際の投資・提携先の参考情報としてである。「農業の6 次産業化」の観点では、 生産者の組織化、商流・物流網のプラットフォーム構築、ブランド化の手法等のケースス タディとして、ご活用頂ければ幸いである。 最後に、本報告書作成にあたり、調査を引き受けてくださった上海大学外国語学院日本 語学部の董永杰学部長、四川大学社会科学院の蒋永穆教授に感謝の意を表したい。 2010 年3 月 日本貿易振興機構（ジェトロ） 農林水産部 上海代表処 Copyright (C) 2010 JETRO. All rights reserved. 【免責事項】 ジェトロは、本報告書の記載内容に関して生じた直接的、間接的、派生的、特別の、付随的、 あるいは懲罰的損害および利益の喪失については、それが契約、不法行為、無過失責任、あるい はその他の原因に基づき生じたか否かにかかわらず、一切の責任を負いません。これは、たとえ、 ジェトロがかかる損害の可能性を知らされていても同様とします。 本報告書は信頼できると思われる各種情報に基づいて作成しておりますが、その正確性、完 全性を保証するものではありません。ジェトロは、本報告書の論旨と一致しない他の資料を発 行している、または今後発行する可能性があります。 Copyright (C) 2010 JETRO. All rights reserved.