乙酸教学设计(优秀).docVIP

有机化合物 第节 (第课时：乙) 教学设计 教材和学生分析： 从教材安排和学生情况来看：初中学生只知道乙酸是一种酸，到了必修阶段乙酸就是一种有机物，而选修阶段乙酸是一种烃的衍生物，学生对乙酸分类的认知呈上升变化。从结构的角度来看，初中学生只知道乙酸能解离出H+,到了必修要知道有特定的官能团，而到了选修阶段还要了解断键方式，学生对结构决定性质的认知也是呈上升变化的。 教学目标： 1、知识与技能目标：掌握乙酸的酸性和酯化反应，认识乙酸的结构和官能团，建立结构-性质-用途 学习模式； 过程与方法目标：通过设计实验证明乙酸酸性，培养学生设计实验和动手操作实验的能力。通过 酯化反应，培养学生观察分析的能力； 3、情感态度价值观目标：通过创设问题情境等途径，树立乙酸与人类的生活生产是密切相关的价值 观。 教学重点、难点：酯化反应及制备和收集条件的控制。 教法、学法：自学是成才的关键。闻名于世的我国著名数学家华罗庚，美国著名物理学家爱因斯坦等等，他们在事业上取得伟大成就的一个重要原因就在于他们的自学能力特别强。集大成者方能有所成。这句话用牛顿的话来说就是：“我之所以取得成就，是因为我站在巨人们的肩膀上。”即要善于学习。自学也就是要由“学会”变为“会学”。“学会”只是在老师的引导下，或者在别人的解说中知识了解一定时间后淡忘了，。 学生展示：乙酸的物理性质 俗称 颜色状态 气味 溶解性 熔、沸点 挥发性 分子结构 分子式 电子式 结构式 结构简式 官能团(化学式和名称） 实践活动用身边的材料制作乙酸分子模型。 醋酸的酸性碳酸的酸性。反应的化学方程式。 应用：乙酸除去水垢的化学方程式 。 师生展示：乙酸的酯化反应（根据教材P75 实验3-4和图3-17） 实验步骤：实验3-4 实验现象：乙酸与乙醇在 条件下可以发生反应，实验中有 色 味 状液体生成。该液体不溶于水，密度比水的 叫做 。 化学反应方程式： 。 酯化反应生成的反应。。 学生展示：【思考】 ①实验开始时，加药品应注意怎样的顺序？ ②碎瓷片有何作用？浓硫酸作用？ ③长导管有何作用？④吸收乙酸乙酯的试管为何装饱和碳酸钠液？ 根据生活经验，归纳总结乙酸的重要用途。 【当堂检测】 ( )1．下列关于乙酸性质的叙述中，正确的是 A．醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体 B．乙酸水 C． D．乙酸在温度低于16.6℃时，就凝结成冰状晶体 ( )2．有关乙酸的分子结构的说法不正确的是 A．乙酸分子中有两个碳原子 B．乙酸分子是由一个乙基和一个羧基构成 C．乙酸分子的官能团是羧基 D．乙酸分子中含有一个羟基 ( )3．每逢佳节、倍思美味佳肴。食醋是一种生活必备的食品调味剂，淘气的胖胖分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，他不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有 A．滴加了酚酞的红色NaOH溶液 B．铁粉 C．食盐粉末 D．纯碱粉末 ( )．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对于酯化反应的理解不正确的是 A．酯化反应的产物只有酯 B．酯化反应可看成取代反应的一种 C．酯化反应是有限度的 D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂 ( )．下列关于醋酸性质的叙述的是 A．乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色 B．乙酸不能与金属钠反应放出氢气 C．醋酸能跟钠溶液发生反应产生O2 D．在发生酯化反应时，醋酸分子中羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水 ．A、B两种液态有机物均由碳、氢、氧三种元素组成，物质A能溶于水，它的相对分子质量是60，分子中有8个原子，其中氧原子数与碳原子数相等，且A与Na2CO3溶液混合时冒气泡。B分子中有9个原子，分子内所有原子的核电荷数之和为26，且B只能跟钠反应放出氢气，不能与Na2CO3溶液反应。请填空： （1）A的结构简式为 ，B的结构简式为 。 （2）写出A与Na2CO3溶液反应的化学方程式 。 （3）写出B与Na反应的化学方程式