鸦胆子油的提取工艺研究.pdfVIP

鸦胆子油的提取工艺研究 鸦胆子 (B rucea javanica Fruit)系苦木科鸦胆子属植 [B rucea Javanica (L.)Merr]的种子 ,又名老鸦胆、苦参子 , 始载于清代赵学敏的《本 草纲目拾遗 》,主产于我国南方沿海热带、亚热带地区的海南、广东、广西及云 南等地 ,具有清热解毒、截疟、止痢等功效 ,用于治疗热性赫痢或便血、疟疾、 鸡眼、疣等疾病,但对肝、肾及胃肠道有毒副作用 ,使用不当可引起恶心、呕吐、 腹痛、腹泻、血脂降低等症状。 鸦胆子油主要存在于鸦胆子仁中 ,由鸦胆子成熟过程中的糖类转化而成。鸦 胆子含油量约为 20%,其主要由油酸、亚油酸、硬脂酸和棕榈酸等组成。目前 , 鸦胆子油在临床上主要用于辅助治疗癌症 ,对多种肿瘤均有较好的疗效 ,如肺 癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌、食道癌等。 笔者采用溶剂加热回流提取法对鸦胆子油进行提取 ,在单因素试验的基础 上 ,利用正交试验结合极差分析对鸦胆子油的提取工艺参数进行了优化 ,试图 摸索出一组鸦胆子油的最佳提取工艺参数 ,为鸦胆子油的工业化生产提供一定 的参考依据。 1 材料与方法 1. 1 试验材料、仪器和试剂 1. 1. 1 试验原材料。鸦胆子 ,购于江西省樟树市中药材大市场并经中药专家 鉴定。 1.1.2 主要仪器设备。台称 (南昌衡器总厂 );电热恒温鼓风干燥箱 (上海跃 进医疗器械厂 ); FC2160锤式粉碎机 (上海中药机械厂 ); PB602-N 电子天平 (METTLERTOLEDO INC);数显恒温水浴锅 (常州国华电器有限公司 );索氏提取器 (四川蜀玻有限责任公司 ); SHZ2-Ⅱ型循环水真空泵 (上海亚荣生化仪器厂 ); RE52-98旋转蒸发器 (上海亚荣生化仪器厂 );JJ-1精密增力电动搅拌器 (上海 浦东物理光学仪器厂 )。 1. 1. 3 试剂。石油醚 ,分析纯 (天津市福晨化学试剂厂生产 )。 1. 2 试验方法 1. 2. 1 鸦胆子粗脂肪的测定。采用索氏提取法 ,测定方法参照 GB /T 14772-2008。 1. 2. 2 单因子试验。 1. 2. 2. 1 提取温度对出油率的影响。取 100 g鸦胆子粉末 ,以石油醚(沸程 1 为 60～90 ℃)为提取溶剂 ,液料比为 5 ∶1,提取时间为 1h,提取次数为 1次 , 考察提取温度 40～80 ℃时 ,温度对鸦胆子出油率的影响。 1. 2. 2. 2 液料比对出油率的影响。取 100 g鸦胆子粉末 ,以石油醚 (沸程 为 60～90 ℃)为提取溶剂 ,提取温度为 70 ℃,时间为 1h,提取次数为 1次 , 考察液料比 3 ∶1至 7 ∶1时 ,不同液料比对鸦胆子出油率的影响。 1. 2. 2. 3 提取时间对出油率的影响。取 100 g鸦胆子粉末 ,以石油醚 (沸 程为 60～90 ℃)为提取溶剂 ,液料比为 6 ∶1,提取温度为 70 ℃,提取次数为 1 次 ,考察不同提取时间 0. 5～2. 5 h对鸦胆子出油率的影响。 1. 2. 2. 4 提取次数对出油率的影响。取 100 g鸦胆子粉末 ,以石油醚 (沸 程为 60～90 ℃)为提取溶剂 ,液料比为 6 ∶1,提取温度为 70 ℃,提取时间为 2 h,考察不同提取次数对鸦胆子出油率的影响。 1. 2. 3 正交试验。根据单因素试验结果 ,同时结合生产实际 ,确定以石油醚 4 为提取溶剂 ,采用 L9(3)正交表安排鸦胆子油的提取工艺参数优化。以鸦胆子 出油率为考察指标 ,分别选择提取温度 (A)、液料比 (B)、提取时间 (C)和提取 次数 (D)为考察因素,每个因素选取 3个水平 (表 1)。 表 1 试验因素和水平 Table 1 Factors and levels of the experiment A提取 B液 C提取 D提取 水平 温度 ∥℃ 料比 时间 ∥h 次数 ∥次 Level