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食品检验机构资质认定基础知识 目录 目录 ６、食品检验机构资质认定评审有哪些要求？ ７、食品检验机构资质认定有哪些重要的时限要求？ ８、食品检验机构及其相关人员应当特别注意哪些重要规定？ ９、当前，食品检验机构应当做好哪几项工作？ 1、什么是食品机构资质认定？ 《食品安全法》及其实施条例的规定，食品检验机构要按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。是一项专门针对食品检验机构实施市场准入的行政许可项目。 食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国家卫生院行政部门规定。 食品检验机构资质认定的实施主体是国家认证认可监督管理委员会省级质量技术监督部门 上一张　　　　　　　　　　下一张 1、什么是食品机构资质认定？ 食品检验机构即涉及实验室资质认定的内容，又涉及食品检验机构资质认定的内容。 国家认监专门设计了食品检验机构资质认定证书及标志。 　上一张　　　返回目录　　　下一张 ２、食品检验机构包括哪些机构？ 食品检验机构包括对食品、食品添加剂以及有食品安全标准的食品相关产品进行检验的检验机构（实验室）。 食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照各种传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。农产品不属于食品的范畴。农产品检验机构应当符合《农产品质量安全法》的资质条件要求。 上一张　　　　　　　　　　　　　下一张 ２、食品检验机构包括哪些机构？ 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜和加工工艺需要而加入食品中的人工合成或者天热物质 食品相关产品包括用于食品的包装材料和容器，用于食品生产经营的工具和设备，用于食品的洗涤剂和消毒剂等。当前，针对有食品安全标准的食品相关产品进行检验的机构，属于食品检验机构资质认定的对象 食品生产企业内部的实验室和以食品生产企业为主出资设立的实验室不属于食品检验机构资质认定对象 上一张　　　　　　返回目录　　　　　　　下一张 ３、食品检验机构资质认定主要涉及哪些法律法规、政策文件和技术要求？ 在法律法规层面上的主要依据 在政策文件层面的主要依据 在技术层面的主要依据 上一张　　　　返回目录　　　下一张 4、食品检验机构资质认定和实验室资质认定有哪些关联？ 食品检验机构是实验室的重要组成部分，因此，食品检验机构资质认定也是实验室资质认定的重要分支。 由于食品检验机构资质认定的上位法是《食品安全法》，因此，也可以认为食品检验机构资质认定是与实验室资质认定平行的行政许可项目 上一张　　　　　　下一张 4、食品检验机构资质认定和实验室资质认定有哪些关联？ 目前，已经通过实验室资质认定且从属于食品检验机构资质认定范畴的检验机构有近６０家，主要分布质监、卫生、农业、商业、药检等系统。 对食品检验机构进行资质认定评审时，需要同时使用《食品检验机构资质认定评审准则》和《实验室资质认定评审准则》 上一张　　　　返回目录　　　下一张 5、《食品检验机构资质认定管理办法》和《实验室资质认定管理办法》存在哪些区别？ 《实验室资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定管理办法》在框架、主体内容比较类似，但是，在上位法和一下具体规定上仍有区别： 一是上位法不同。 《食品检验机构资质认定管理办法》依据《食品安全法》及其实施条例和《认证认可条例》 。实验室资质认定管理办法》依据《计量法》　《标准化法》《产品质量法》。 上一张　　　　　　下一张 5、《食品检验机构资质认定管理办法》和《实验室资质认定管理办法》存在哪些区别？ 二是资质认定条件的制定主体不同。实验室资质认定管理办法》为国家认监委。 《食品检验机构资质认定管理办法》为卫生部 三是程序上发生变化。 《食品检验机构资质认定管理办法》规定：资质认定部门应当自受理申请６个月内对申请完成技术评审工作。而《实验室资质认定管理办法》为规定 上一张　　　　　　下一张 5、《食品检验机构资质认定管理办法》和《实验室资质认定管理办法》存在哪些区别？ 四是关于应急预定的规定。 《食品检验机构资质认定管理办法》 规定：因发生重大食品安全事故或者其他食品安全紧急情况，需要食品检验机构临时增加检验项目得，资质认定部门应当启动应急预案，并向社会公布符合资质要求的食品检验机构名单。《实验室资质认定管理办法》未作规定。 上一张　　　　　　下一张 5、《食品检验机构资质认定管理办法》和《实验室资质认定管理办法》存在哪些区别？ 五是对资质认定证书的管理不同。 《食品检验机构资质认定管理办法》令包括暂停、注销、撤销资质认定证书三种形式。《实验室资质认定管理办法》只有撤销一种形式。 六是技术评审内容不同。 《食品检验机构资质认定管理办法》专门设置了技术评审一章，明确了技术评审的依据、评审组成以及评审报告的双签名制度。 《实验室资质认定管理办