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健康饮食 饮食的概念 ●饮食: ●英文:food and drink 拼音: yǐn shí ●它涉及“饮”与 “食”两个方面。 ●“饮”主要指分别代表酒精饮料和非酒精饮料的酒和茶;“食”则是我国长期形成的以五谷为主食,蔬菜、肉类为副食的传统饮食结构。 健康饮食和我们 不良饮食危害身体健康 如何健康饮食(一) 健康饮食金字塔 五色饮食 常见的健康蔬菜 常见的健康水果 不可不知的饮食常识 如何安排一日三餐 ⊙ 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。 ⊙按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3。 ⊙一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜 。 优质早餐 为什么一定要吃早餐呢?? ①吃早餐是要補充早上活動的能量來源。 ②不吃早餐容易導致血糖過低。 ③頭腦昏昏沉沉的,精神渙散,容易疲勞反應遲鈍和注意力不集中及學習力降低等 所以早餐必不可少哦~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 早餐的選擇~五大黃金守則● 選擇纖維質高的五穀類食物為主,(如:全麥麵包、全麥土司、雜糧饅頭、五穀粥、燕麥片 ... 等 )。● 搭配適量的蔬菜、水果● 選擇優良的蛋白質:適量的魚肉、雞肉、鮪魚或奶類製品 ( 芝士、優格、優酪乳 ) 、豆漿、蛋類製品。● 避免選用高脂肪食物:一大早若吃得太油膩,不易消化、引起腸胃負擔。像是早餐店的奶茶通常都是加奶精,奶精算是油脂類所以一杯奶茶的熱量可是很高的。● 避免選擇高熱量、高糖或高鹽份的食物組合 营养师制定的最佳早餐搭配 午餐的科学吃法 The End * 新时代的健康准则~~~ 制作者:彭芳 1 2 3 4 饮食影响着我们的身高 饮食影响着什么的体质 饮食影响着什么的体重 饮食影响着我们的心情 严重伤胃,使你无法精力充沛地学习和工作,容易“显老” 午餐凑合 营养往往摄入不足,也不够全面,严重影响整个身体的机能 诱发儿童佝偻病,青少年近视和老年人骨质疏松症 对胃黏膜造成长时间刺激,导致受损,甚至溃疡。引发肥胖。 不吃早餐 晚餐过于丰盛 吃夜宵 你健康饮食了吗? 方法和步骤 吃饭环境要安静 饭后别马上用脑 饭后半小时再喝茶 别一个人吃饭 嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝 饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。 细嚼慢咽 多吃深色蔬菜 少吃盐 多吃硬的食物 此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题 单独进餐容易产生不良情绪,而且饮食单调,会造成营养失衡。 花花绿绿 千千万万 密密麻麻 形形色色 ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by Guild Design Inc. Title in here ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by Guild Design Inc. Title in here ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by Guild Design Inc. Title in here ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by Guild Design Inc. 代表各种新鲜蔬菜和水果。提供人体所需维生素,纤维素和矿物质。 “黑色给你力量”,? 黑豆最大的功能是消除自由基。因为过剩的自由基会损伤细胞,和动脉硬化、癌症等疾病息息相关。 代表各种豆类食物。 富含植物蛋白质等营养素,其中以豆腐豆芽菜等最容易消化吸收。 代表各种畜禽肉类。 含丰富的动物蛋白和脂肪等营养素,按照对人体健康(健康食品)的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。不过此类食物所含动物脂肪较多,所以不宜多食。 红色 黄色 黑色 绿色 指主食:米,面及杂粮 果腹和提供热量的食物, 人体生长发育的生命活动 所需热量的60%由此供给 白色 Ⅰ绿叶蔬菜 综合绿叶菜中大多有碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物 ?? 质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。 Ⅱ粗粮 ?? 常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。
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