啤酒凉酒过程控制系统的设计与实现.pdfVIP

维普资讯 2006年11月 控 制 工 程 Nov．2006 第l3卷第6期 ControlEngineeringofChina Vo1．13，No．6 文章编号：1671—7848(2006)06-0517—05 啤酒凉酒过程控制系统的设计与实现 高正春 ，邵惠鹤，王 琼 (上海交通大学 自动化系，上海 200 摘 要：基于现场总线Profibus，应用西门子 s7．400系列PEI 。通过西门子软件 PCs7对各 种模块进行了硬件和软件组态，设计并实现 了啤酒凉酒过程的控制系统。通过 Profibus和 In— dustrialEthernet连接 DP站、现场面板和上住 PC机 ，利用西 门子 PIE和 PCs7强大功能，凉酒 过程中的过程变量和生产流程都得到 了很好的监控。使用 自适应参数的改进PID控制算法， 以麦汁温度控制为实例，其应用结果表明，该系统设计合理，运行稳定可靠，很好地满足 了 啤酒凉酒的工艺要求。 关 键 字：现场总线Profibus；$7-400；PI￡；啤酒凉酒；Pcs7；PID控制算法 中圈分类号：TP273 文献标识码：A DesignandImplementationoftheControlSystem intheProcessofBeerCooling GAOZheng-chun，SHAOHui-he，WANGQio,~ (DepartmentofAutomation，ShanghaiJiaotongUniversity。Shnahgai200030，China) Al~-traet：BasedonProfibus．thecontrolsystem inhteprocessofbeerbrewingcooling isdesignedandimplementedbyhteUSe ofSiemenss7— 400seriesPEI andvarietiesofmodulesconfiguredbyPCS7．TheDPstations．operationpanelsnadPCarelinkedwitheachohterbyProfibus andIndustrialEhternet．PID algorithm improvedasvariableeslf-adaptedisappliedincontrolsystems．Th eexamplefortemperaturecontrolof wheatjtriceshowshteadvnatageofthiscontrolsystem．Thedailyprtxtuefionresultsshowsthatthissystemisdesingedreasonablynadsatisfide {0lrhterequirementofhtebeerbrewingcoolingprocess． Keywords：Profibus；s7—400；PEI ；beerbrewingcooling；PCS7：alogrithm ofPID 环节。凉酒是指经糖化的高温麦汁在回旋沉淀槽排 1 引 言 除麦渣后，从回旋沉淀槽开始，经过薄板冷却、酵 西门子 $7-400PLC用途广泛 ，扩展性 良好， 母添加和麦汁充氧等工序，最后进发酵罐的过程， 适用于各种工业环境。它所提供的各种软硬件结合 如图 1所示。 SIMATIC系列 中各种 HMI编写软件 (WINCC，PRO． TOOL等)，可便捷地实现上位机和各类面板对