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软电离质谱在烟草化学中的应用进展
姬厚伟, 刘剑*,叶冲,万强,韩伟,王芳,杨敬国,杨虹杰
贵州中烟工业有限责任公司技术中心,贵阳市如意巷25号,550003
摘要:综述了软电离质谱技术原理、特点和应用领域,展望了其在烟草化学中的应用前景。认为化学电离质谱、电喷雾电离质谱、大气压化学电离质谱、激光解吸电离质谱、单光子电离质谱等技术在烟草及烟气中有害成分分析测定、实时在线卷烟烟气测定、潜在香味物质的分离与鉴定、农残测定等方面具有极大的应用潜力和优势。
关键词:软电离质谱;烟草化学;应用
Advances on tobacco chemistry application of soft ionization mass spectrometry
JI Hou-wei,LIU Jian,YE Chong,WAN Qiang,HAN Wei,WANG Fang, YANG Jing-guo, YANG Hong-Jie
Technology Center of China Tobacco Guizhou Industrial Corporation, Guiyang 550003, China
Abstract: A review was given on the principles, characteristics and applications of soft ionization mass spectrometry and the future prospects of tobacco chemistry were discussed. Soft ionization mass spectrometry, including Chemical ionization, Electrospray ionization, Atmospheric pressure chemical ionization, laser desorption ionization, Single-photon ionization, show the considrable potentioal and advantages for research in the chemical field of tobacco, such as tobacco and tobacco smoke analysis of harmful ingredients, real-time online determination of cigarette smoke, the separation and identification of potential aroma substances pesticide residues and other aspects of determination.
Key words: soft ionization mass spectrometry; tobacco chemistry; application
质谱技术瞩目20世纪初质谱技术离子化技术和质量分析器离子化技术化学电离(Chemical ionizationCI)、大气压化学电离(Atmospheric pressure chemical ionization, APCI)Single-photon ionization,SPI),电喷雾离子化(Electrospray ionization, ESI和Matrix-assisted laser desorption/ionization, MALDI)飞行时间(Time-of-flight, TOF)、四极杆质量分析器(Quadrupole mass analyzer)、离子、傅立叶变换离子回旋共振(Fourier transform ion cyclotron resonance, FT-ICR)等[4]正式引入化学电离技术后,化学电离质谱技术和电子轰击电离质谱相比,因其碎片离子少、分子离子峰和复合物峰较为明显、选择性高的优点在有机化合物结构分析、气相中离子分子反应、石油化工、农残测定等分析化学领域得到了推广和应用,使其成为一种应用较为广泛的分析技术之一。
在烟草化学分析领域中,Einolf等[5]最早使用氨气作为反应气,直接化学电离质谱技术测定了烟叶中的蔗糖酯,无需繁琐净化步骤,显示了较高的灵敏度和选择性。可能由于化学电离属于软电离,对复杂基质分析受灵敏度的限制因而在烟草分析并未得到广泛应用,直到2006年一种混合化学电离离子源(Hybrid chemical ionization HCI)的出现提高了化学电离质谱技术的灵敏度和选择性[6],该离子源主要使用了反应试剂离子由反应试剂通过外源电子轰击离子化产生,然后被
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