当前食品安全形势及工作重点.docVIP

当今社会倡导健康消费、安全消费、和谐消费，食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命，因此在近几年倍受关注。 那么，当前加强食品安全工作是一项重要和紧迫的任务，虽然我国食品安全形势正处于逐步好转的过程中，食品质量安全指标大幅度提升，但我国食品安全形势依然严峻、不容乐观。频频出现“瘦肉精案犯一审死缓”“酱油含有添加剂”等食品问题。俗话说“民以食为天”，我究竟何食为安？ 通过形势政策课我们了解到食品，食品质量标准、食品安全界定等基本概念，介绍了合格食品的辨别方法，制约我国食品安全的原因及解决方法的工作重点。如我国食品安全的原因有：主观故意违法犯罪问题突出；安全管理能力较弱；技术和管理不足，产业素质以及科技水平亟待提高，；管理存在空白、疏忽，监管能力有待加强。以及其解决的方法重点是集中治理突出问题，如当前食品安全领域的突出问题，有针对性地加大治理力度；切实强化日常监管；进一步改进食品企业的安全管理，加强对小企业和个体户的管理，做到既要管好、也不能管死，要坚持加强监管和服务扶持相结合等；除此之外，应怎样正确处理食品安全和食品产业发展的关系，正确处理加强舆论监督和舆论引导的关系，正确处理部门监督和政府领导的关系，正确处理政府监管和社会参与的关系。 形势政策课我们了解到买到不合格食品应该向谁投诉举报等问题，让同学们关注流通领域食品安全方面的知识及其应对举措。 保护消费者的合法权益，维护流通领域食品安全，是全社会的共同责任，政府及行政执法部门负有监管责任，广大消费者负有社会监督责任。只有广大消费者及社会各有关方面共同努力，才能确保健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费。