HPLC法同时测定菊花中绿原酸和木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷的含量.docVIP

 HPLC 法同时测定菊花中绿原酸和木犀草 素-7-O-?-D-葡萄糖苷的含量# 王婷婷，孙桂菊** 5 10 15 20 25 30 35 40 （东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，南京 210009） 摘要：目的 建立 HPLC 测定菊花中绿原酸和木犀草素-7-O-?-D-葡萄糖苷含量的方法，了解 不同品种菊花中的含量，为进一步的实验研究提供基础。方法 采用 Diamonsil C18 ( 4.6 mm×150 mm，5?m) 色谱柱，乙腈-0.5%冰醋酸水溶液梯度洗脱，流速 0.8mL/min，柱温 30， 检 测 波长 350 nm 。 结果 绿原 酸和 木 犀草 素 -7-O-?-D- 葡萄 糖 苷的 质 量浓 度分 别 在 50-500?g/mL（r=0.9994），3.75-100?g/mL（r=0.9998）与峰面积呈良好的线性关系，平 均回收率分别为 97.67%（RSD 为 1.4%）、96.77%（RSD 为 1.7%）。结论 该方法对同时测 定菊花中绿原酸和木犀草素-7-O-?-D-葡萄糖苷含量，结果准确，精密度好，可作为控制菊 花质量的有效方法。 关键词：菊花；绿原酸；木犀草素-7-O-?-D-葡萄糖苷；HPLC 中图分类号：R282.71 Determination of Chlorogenic Acid and Luteolin--7-O-?-D-glucoside from Various Species of Chrysanthemum morifolium by HPLC WANG Tingting, SUN Guiju (Southeast University, NanJing 210009) Abstract: Objective The method of HPLC was established for detecting chlorogenic acid and luteolin--7-O-?-D-glucoside from Chrysanthemum morifolium. Methods The separation was performed by a column C18 with a mobile phase of acetonitrile-0.5% ethylic acid water solution gradient elution, flow rate was 0.8 mL/min, the wavelength of UV was detected at 350nm. Results The calibration curve was linear respectively for both chemical compositions within the range of 50-500ug/mL (r=0.9994) and 3.75-100ug/mL (r=0.9998). The average recovery of chlorogenic acid and luteolin--7-O-?-D-glucoside was 97.67% 、 96.77%. Conclusions The method was accurate for detection of chlorogenic acid and luteolin--7-O-?-D-glucoside from Chrysanthemum morifolium and can be used for the quality control of Chrysanthemum morifolium. Keywords: Chrysanthemum morifolium; chlorogenic acid; luteolin--7-O-?-D-glucoside; HPLC 0 引言 菊花作为一种常见的药食两用花卉已为大众所熟知，因其含有多种维生素、无机盐、植 物化学物等而具有一定的药效或功效，从而对人体健康起着调节作用。菊花为菊科植物菊 Chrysenthemum morifklium Ramat.的干燥头状花序，按产地和加工方法不同可以分为亳菊、 滁菊、杭菊和贡菊[1]。菊花的品种多样，目前市场上出售的药用菊花除了 2010 年版中国药 典收载的 4 种，还有河南怀菊、河北祁菊、山东济菊和四川川菊等[2]。有大量研究表明，菊 花具有疏风、清热、明目、解毒等功效[3]。菊花的主要活性成分为多酚类和黄酮类化合物， 其中以绿原酸、木犀草素-7-O-?-D-葡萄糖苷为主要代表，两者的含量依品种和产地而异。 绿原酸具有抗炎、抑菌等功效[4-5]，对 H22 肝癌、Lewis 肺癌移植瘤均有明