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綠色植物如何取得養料﹖ 營養方式：自養營養 利用簡單的無機物來製造複雜的有機物（光合作用） 光合作用 在葉綠體中進行 所需條件： 光反應 （Light Reaction） 葉綠體中的葉綠素吸收陽光，然後把光轉變成化學能 水分子被水解，產生氫和氧 氧立即釋出大氣中 而氫則立即進入暗反應 暗反應 （Dark reaction） 不需要光；能在日間或晚間進行 由光反應所產生的氫和二氧化碳結合產生碳水化合物 二氧化碳 + 氫 ? 碳水化合物 + 水 光合作用的產物 有關光合作用的實驗 脫澱粉 原因： 由於植物製造了澱粉便顯示植物曾進行光合作用，所以在實驗開始前，葉片不應帶有澱粉 方法： 將植物置於黑暗處最少48小時 影響光合作用速率的因素 光照強度? ， 光合作用速率? 二氧化碳濃度?， 光合作用速率? 溫度?， 光合作用速率? 土壤缺乏水分時，葉面的氣孔便會關閉，二氧化碳的氣體交換停止，光合作用也因而停止 光合作用有甚麼重要性﹖ 光合作用有甚麼重要性﹖ 光合作用有甚麼重要性﹖ 光合作用的器官 -- 葉 植物需要哪些礦物質﹖ 為了幫助生長，植物必須從泥土中吸收足夠的礦物質 有些礦物質對植物的健康十分重要，包括：氮、磷、鉀、鎂、硫等 氮的重要性 用來合成蛋白質、核酸及其他含氮化合物 氮主要來自土壤中的硝酸鹽及銨鹽 缺乏後引起的症狀： 葉片細小 莖幼弱 鎂的重要性 葉綠素分子的一部分 主要來自土壤中的鎂鹽 缺乏後引起的症狀： 萎黃病 生長緩慢 肥料 由於人類不斷從農田上取走農作物或動物，而這些動植物的殘骸並沒有放回原來的土壤中，加上土壤中的礦物質又不斷被雨水沖走，使土壤變得瘦瘠，因此，人類要利用肥料來補充植物所消耗的礦物質 肥料的種類： 糞肥 化學肥料 糞肥 指禽畜的糞便，含有大量有機物 有機物經腐解後產生礦物質，提供植物生長所需要的養料 糞肥也含腐殖質，可以改良土質 化學肥料 常用的化學肥料含有硝酸銨、磷酸銨、硫酸銨及NKP化合物，可以提供植物所需的各種礦物質 糞肥與化學肥料的比較 溫度 40℃， 速率?，然後逐漸停止 綠色植物： 唯一能夠吸收太陽能及利用簡單無機物製造食物的生物 綠色植物： 是生態系中的生產者，可以推動食物鏈 植物進行光合作用時吸收二氧化碳並釋出氧氣，使空氣中各種氣體成分保持不變 葉的內部結構 角質層 上表皮 柵狀葉肉細胞 海綿葉肉細胞 氣室 保衛細胞 下表皮 角質層 氣孔 葉綠體 雙子葉植物葉片的橫切面 上表皮 保護內部組織，防止細菌及真菌的侵襲 角質層 能分泌蠟質 防止過多水分散失 保護內部組織 葉肉組織 柵狀葉肉 細胞呈柱狀，內有很多葉綠體，故此能吸收更多陽光以進行光合作用 海綿葉肉 細胞間的空隙較大，形成氣室 ?讓空氣能擴散至整片葉內 具較少葉綠體 氣孔 是蒸騰作用及氣體交換必經的地方 保衛細胞 內有葉綠體，能控制氣孔的大小 葉脈 木質部 有導管 負責輸送水分及無機鹽 韌皮部 有篩管 負責輸送光合作用所合成的養分 * 二氧化碳 水 陽光 葉綠素 二氧化碳進入葉肉細胞的途徑 CO2 氣孔 氣室 海綿葉肉 葉綠體 CO2 氣孔 氣室 柵狀葉肉 葉綠體 暗反應 水 氧 葡萄糖 (C6H12O6) 光反應 H 光合作用 6 CO2 + 6 H20 C6H12O6 + 6 O2 光 二氧化碳 碳水化合物(例如：葡萄糖) 二氧化碳和水 光合作用 經氧化後釋出能量以提供細胞之用 縮合成澱粉以微粒儲存在葉綠體內（因為澱粉的性質較穩定，且對水的溶解度低） 碳水化合物（例：葡萄糖） 二氧化碳和水 光合作用 轉變為蔗糖，然後由韌皮部的篩管運輸到儲存器官 碳水化合物（例：澱粉） 二氧化碳和水 光合作用 二氧化碳和水 光合作用 碳水化合物（例：葡萄糖） 脂肪酸 甘油 合成脂肪 二氧化碳和水 光合作用 碳水化合物（例：葡萄糖） 由泥土中吸收的礦物質(例：NO3-, SO42-) 氨基酸 縮合成蛋白質 綠葉的澱粉檢驗 為何要將葉置於沸騰的酒精中? 答案：因為這樣能使葉片變軟，而且能分解角質層及殺死葉細胞。 沸水 關掉本生燈 沸騰的酒精 熱水 碘液 白瓷磚 防火墊 為何要將葉置於沸騰的酒精中? 答案：因為這樣能溶去葉綠素，使之褪色，但葉片同時會變得脆而且易碎。 沸水 關掉本生燈 沸騰的酒精 熱水 碘液 白瓷磚 防火墊 為何在加熱酒精時要關掉本生燈﹖ 答案：因為酒精易燃。 沸水 關掉本生燈 沸騰的酒精 熱水 碘液 白瓷磚 防火墊 為何要將葉自沸騰的酒精中取出然後放入熱水中? 答案：因這樣能將葉變軟。 沸水 關掉本生燈 沸騰的酒精 熱水 碘液 白瓷磚 防火墊 如果葉