《采购与供应链案例》知识逻辑结构.docVIP

采购与供应链案例 知识逻辑结构 第一部分 采购与采购管理 第二部分 供应链管理环境下的采购 第三部分 案例分析报告 第一部分 采购与采购管理 一、采购流程 二、采购管理 三、采购绩效管理 四、小结 一、采购流程 1、采购 （1）定义：获取产品和服务的过程 （2）原则：①质量第一 ②价格合理 ③程序科学 ④信誉最佳 ⑤集中采购 （3）采购对运营管理的影响 1）采购可降低运营成本2）采购可优化供应链 （4）采购效应 1）利润杠杆2）资产收益3）信息传递4）企业运营 5）市场竞争和顾客价值6）企业形象7）沟通培训 2、采购决策 （1）作用 1）优化采购活动2）实现准时化采购3）提高经济效益 （2）采购决策程序 1）确定采购目标2）收集有关信息3）拟订若干可行方案 4）选择满意的可行性方案5）实施与反馈 3、采购流程 （1）确认需求或重新评估 （2）描述需求 （3）决定是自制还是采购 （4）确定采购类型 （5）进行市场分析 （6）确定所有可能的供应商 （7）供应商的识别与评估（8）选择供应商（9）采购订货准备（10）开据收据和验货（11）开据发票和付款（12）记录维护 提示：要求对流程的每一步骤能做简单描述 二、采购管理 1、采购管理的目标 （1）成本目标（2）效益目标 注意：本课程特别关注采购在供应链中的作用，所以本书的采购总体目标表述为：提升整个供应链的供应准备水平，力图将库存成本和缺货成本降低至零 2、采购管理过程 （1）采购计划编制：解决采购运营的5个问题（是否采购、采购方式、采购品种、采购数量、采购时间） （2）询价计划编制（）询价（4）供应商选择（5）合同管理（6）合同收尾 3、采购管理分析 （1）采购计划编制管理 1）PDCA持续改进计划2）ABC分类管理，重点掌控3）特别是建立供应链 （2）询价过程管理 （3）采购合同管理过程 三、采购绩效管理 1、采购绩效评定 （1）采购绩效衡量标准为修订或重新制定采购决策奠定了基础 （2）采购绩效衡量支持有效沟通 （3）提供采购绩效反馈 （4）激励和指导采购行为 （5）采购绩效评估的战略调整作用 2、采购绩效标准 （1）KPI指标 1）采购计划完成率2）物资成套完成率3）采购物资质量合格率4）物资采购料价差异率 5）采购资金周转率6）物资采购费用率 （2）采购绩效衡量体系 1）基于效率导向的采购绩效衡量体系：采购成本、经营成本、采购时间等 2）基于实效导向的采购绩效衡量体系：对利润的直接和间接贡献 3）经营综合目标的采购绩效衡量体系：效果指标、效率指标 3、采购绩效评估 （1）基本要求 （2）评估目的 1）确保采购目标实现2）提供绩效改进依据3）作为绩效奖惩参考 4）人员调整参数5）优化部门协作6）提高人员士气 （3）人员和方式 1）人员：①采购主管②会计以及财务部门③工程部门和生产主管部门④供应商⑤外界专家和管理顾问 2）方式：360°全方位，平衡记分卡等 4、采购绩效改进 （1）基准化（标杆管理）的前提条件 1）结构条件：足够的财力、充足的时间、相关的知识、过程资料、能力和潜力 2）文化条件：人心所向 3）技能条件 （2）基准化的全过程 1）计划2）分析3）整合4）实施5）成熟 四、小结 1、分析传统采购流程 （1）缺点： 1）物料采购周期长2）到货时间和物料质量不可控制3）职能式的采购管理模式 4）库存管理的矛盾 （2）改进方法：1）电子采购2）JIT采购3）构建供应链 2、整体知识逻辑结构 （1）通过绩效管理获得基础绩效数据，识别改进绩效的机会 （）加强对整个采购部门和采购过程的控制管理，优化流程 （3）降低成本，提高绩效 3、案例分析的着眼点（分析问题的原因） （1）组织结构（2）采购技术（3）采购流程（4）采购效率（5）采购成本（6）管理制度（7）采购人员（工作氛围、素质）（8）绩效管理体系 4、改进建议 （1）组织结构：团队式、扁平化、分权（适当下放权力） （2）采购技术：电子采购、JIT、供应链、低值物品的采购卡、集中采购、全球采购等 （3）采购流程：电子采购、JIT、供应链 第二部分供应链管理环境下的采购 一、供应链管理环境下采购的特征和作用 二、供应链管理环境下供应商选择和管理 三、供应链管理环境下分销商选择和管理 四、采购与供应链管理对企业的影响 五、小结 一、供应链管理环境下采购的特征和作用 1、特征 （1）基于系统协作，追求供应链价值最大化 （2）基于流程优化角度，实现供求双方的无缝连接 （3）基于订单驱动，力求信息共享 2、作用 （1）充当低成本供求关系的媒介（2）充当战略联盟关系的媒介 （3）充当信息沟通的媒介（4）充当企业内部与企业之间沟通交流的媒介 二、供应链管理环境下供应商选择和管理 1、供应商的评价与选择 基于采购与供应链管理思想的供