2011年高考生物试题分类汇编——《选修1：生物技术实践》.docVIP

2011年高考生物试题分类汇编——《选修1：生物技术实践》部分 1、（11年广东卷）5、以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是 A.洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂 B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少 C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 D.在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢 答案：D 2、（2011年江苏卷）下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA 答案：D 3（2011年江苏卷）下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是 A．酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶 B．透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离与纯化 C．棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤 D．多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层 答案：A 4、（11年新课标卷）【生物 ——选修1：生物技术实践】 有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题： ⑴在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 培养基。 ⑵纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 和 。 ⑶为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力 。 ⑷通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、 和 。无菌技术要求试验操作应在酒精灯 附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。 【答案】—生物技术实验） 研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。 （1）柚皮易焦糊，宜采用____________法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过___________除去其中的固体杂质。 （2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或____________接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_______________。实验前需对超净工作台进行____________处理。 （3）培养基镇南关的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度___________。 （4）抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。 答案：（1）压榨 过滤 （2）稀释涂布平板法（或稀释混合平板法） 高压蒸汽灭菌锅 消毒 （3）氮源 越慢 （4）直径（或大小） 6、（11年上海卷）分析有关科学探究的资料，回答问题。 为研究柳条鱼对水生昆虫捕食的选择性，进行如下探究： 假设： 柳条鱼对实验所选用幼虫无偏好，但对水体表层活动的幼虫具有优先选择性。 实验步骤： 1．选择在水体表层活动的甲幼虫和乙幼虫，以及在水底部生活的丙幼虫和丁幼虫为代表，作为柳条鱼捕食对象； 2．?在每个水缸1－3中柳条鱼在水表层对幼虫的捕食量，以及水缸4－6中柳条鱼在水底部对幼虫的捕食量。 3．?分别记录水缸1－3中柳条鱼在水表层对幼虫的捕食量，以及水缸4－6中柳条鱼在水底部对幼虫的捕食量。 70．为记录柳条鱼在水表层对幼虫的捕食量，设置水缸1－3的目的是＿＿＿。 A．防止意外B．减少误差C．控制变量　D．设置对照 答案: B 结果： 柳条鱼在水表层捕食量的原始记录（单位：条）： 【水缸1】甲幼虫：14，乙幼虫：15，丙幼虫：4，丁幼虫：2 【水缸2】甲幼虫：13，乙幼虫：15，丙幼虫：3，丁幼虫：2 【水缸3】甲幼虫：13，乙幼虫：14，丙幼虫：3，丁幼虫：2 柳条鱼在水底部捕食量的原始记录（单位：条）： 【水缸4】甲幼虫：7，乙幼虫：6，丙幼虫：3，丁幼虫：2 【水缸5】甲幼虫：7，乙幼虫：7，丙幼虫：3，丁幼虫：2 【水缸6】甲幼虫：8，乙幼虫：6，丙幼虫：2，丁幼虫：1 71．针对假设需要对原始数据进行统计处理。本实验记录的捕食量，需要计算＿ ，依据处理后的数据画柱状图。 ?? 答案: 平均值 72．用简要的文字分析实验结果，并得出结论。 分析：＿＿＿＿＿＿＿。 结论：＿＿＿。 答案: 柳条鱼对水表层的幼虫比底部捕食数量多 柳条鱼对水表层的幼虫具有优先选择性 73．