和您把酒话健康.pptxVIP

321反腐热剧《人们的名义》古有三国煮酒论英雄今有医者把酒话健康前言中华民族是礼仪之邦，无酒不成席、无酒不成礼、无酒不成俗。农事节庆、婚丧嫁娶、生日寿宴、迎送宾客、庆功祭奠……饮酒已成为人们的一种生活方式。酒，是琼浆玉液；酒，是穿肠毒药…..一、酒的起源录目二、中国酒与养生文化三、现代不良饮酒风俗及危害四、健康饮酒的理念及方法第一部分酒的起源中国文明史，几乎蘸着酒写成的。中国博大精深的酒文化，既似一首抒情的诗，又如一幅忘情的画，在五千年华夏文明中，扮演着举足轻重的角色，与人们的生活密不可分，在华夏文明历史中，留下了浓墨重彩的一笔。酒的起源一、酒的起源【酒】字甲骨文杜康造酒说仪狄造酒说我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一。关于酒起源的说法，传说和记载较多，名气大的酿酒创始人，一个是仪狄，一个是杜康。中国最古老的文字甲骨文和金文中都有“酒”这个字。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。唐-李白兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。唐-李白对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。唐-杜牧开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩然第二部分中国酒与养生文化二、中国酒与养生文化饮酒之风流传至今，经久不衰，究其原因与酒的养生作用密不可分。在日常生活中，只要掌握分寸，饮酒适度，酒对于我们的身体健康，具有非常积极的保健作用。白酒葡萄酒—最健康的饮料啤酒—液体面包黄酒米酒酒品分类高度：40度以上中度：20-40度低度：20度以下蒸馏酒发酵酒配制酒③商业习惯②酒精含量①酿酒方法④ 活血通络止痛⑥ 延年益寿⑤ 入药治疗③ 保护心血管② 促进消化① 补充营养酒的养生作用李时珍在《本草纲目》说：酒，天之美禄也，味甘辛，其性热，其气悍，无所不至。少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃之精，生痰动炎”。第三部分现代不良饮酒风俗及危害不良饮酒的危害过量饮酒容易引发犯罪行为影响下一代长期大量喝酒的病态WHO世界卫生组织，20年前认定饮酒与癌症之间的关系，明确指出——胃癌、食管癌、肝癌可由酒精引起。医学研究表明——乳腺癌、肠癌、皮肤癌与酒精也存在“因果关系”。第四部分健康饮酒新理念成年人每日限酒量啤酒＜750毫升高度白酒＜50毫升红酒＜250毫升《2016中国居民膳食指南》：成年男性一天适量饮酒，酒精含量不超过25g，女性应酌情减少。中国营养学会：健康成年人，每天酒精摄入5-10g有利于疾病的预防。禁忌忌空腹饮酒，酒宜温喝慢饮喝酒时忌饮碳酸饮料、浓茶、咖啡酒后忌服药， 抗生素、降糖、降压药等高血压、高血脂、冠心病患者、孕妇及青少年应忌酒小酌怡情大饮伤身谢谢聆听！饮酒成癖，或暴饮而醉，危害巨大：急慢性酒精中毒：影响大脑和神经，记忆力、理解力、智力下降，手颤、幻觉、全身性神经炎等；肝损害|：酒精性肝炎，肝硬化；消化性溃疡；4.血管硬化和冠心病；癌症：食管癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、大肠癌等存在因果关系（世界卫生组织）影响下一代：夫妻任何一方长期饮酒，均可导致后代畸形或痴呆。