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畜禽知识问答题库及答案

1.仔猪出生后为什么需要及时吃初乳？

初乳中含有大量免疫球蛋白（如IgG、IgA），仔猪出生时免疫系统未发育完全，肠道在24小时内对大分子抗体具有直接吸收能力，超过此时限肠黏膜会闭合，无法吸收完整抗体。初乳还富含乳糖、乳蛋白和生长因子（如表皮生长因子），能快速为仔猪提供能量，促进肠道绒毛发育和消化酶分泌。实验数据显示，未及时吃初乳的仔猪7日龄死亡率比正常组高35%-40%。

2.蛋鸡育雏期（0-6周）的适宜温度如何调整？

1-3日龄需35-37℃，此后每周降2-3℃，6周龄时稳定在18-20℃。温度判断以鸡群状态为准：扎堆尖叫表示温度过低，远离热源张口呼吸为温度过高，均匀分布安静采食为适宜。育雏舍需安装保温灯或热风炉，同时注意温差控制，昼夜温差不超过3℃，避免冷应激导致的卵黄吸收不良和白痢高发。

3.奶牛干奶期（停奶至分娩前15天）的饲养管理要点有哪些？

①营养调控：前3周降低精料比例至2-3kg/天，增加粗饲料（优质干草），控制钙摄入（低于60g/天）预防产后瘫痪；分娩前15天逐步增加精料至5-6kg/天，钙提高至120g/天。②健康监测：停奶时用干奶药（如头孢类油剂）封闭乳头，每周检测隐性乳房炎（CMT试验）。③环境管理：保持卧床干燥（垫料厚度≥15cm），密度不超过80%，避免拥挤导致的肢蹄损伤。④运动：每天驱赶运动2-3小时，预防难产和代谢病。

4.如何通过外观判断猪是否感染非洲猪瘟？

急性感染猪表现为高热（40.5-42℃）、皮肤发绀（耳尖、腹下、股内侧最明显）、眼结膜充血有脓性分泌物；剖检可见脾脏显著肿大（3-5倍）呈紫黑色，边缘梗死；淋巴结出血呈“大理石样”；肾脏表面有针尖状出血点。慢性感染可能出现关节肿胀、生长缓慢，需结合PCR检测确诊，因临床症状与猪丹毒、猪瘟有重叠。

5.肉鸡（快大型）42日龄出栏时的标准体重和料肉比是多少？

罗斯308、AA+等品种42日龄标准体重约2.8-3.0kg（公母混养），料肉比1.48-1.55:1（取决于饲养管理水平）。实际生产中，21日龄体重应达650-700g，35日龄达2.0-2.2kg，若各阶段体重未达标需检查饲料能量（代谢能应≥3050kcal/kg）、蛋白（前期22%-23%，后期19%-20%）及球虫病防控情况。

6.山羊妊娠后期（最后2个月）的营养需求有何变化？

胎儿80%的体重在妊娠后期形成，母羊能量需求增加40%-50%，蛋白质需求增加30%-40%。需将精料比例从前期的20%提高至35%-40%（每只每天300-500g），粗饲料以优质苜蓿（粗蛋白≥18%）为主，同时补充钙（0.8%-1.0%）、磷（0.4%-0.5%），避免产前瘫痪。维生素A、E不足会导致流产，需通过预混料添加（VA8000-10000IU/kg，VE50-80IU/kg）。

7.蛋鸭产蛋期（18-72周龄）的光照管理有哪些关键？

开产前（16-18周）需逐步增加光照至14-16小时/天（光照强度5-8lx），稳定后不再缩短。产蛋高峰期（30-45周）保持16小时光照，强度提高至8-10lx（每平方米3-4瓦，灯高2米）。光照时间不足会导致产蛋率下降（每减少1小时，产蛋率降5%-8%），突然停电或光照波动易引发应激性脱肛。需使用定时开关，避免自然光照与人工补光重叠。

8.猪群发生口蹄疫时应采取哪些紧急措施？

①立即隔离病猪（水疱破裂后病毒载量最高），对圈舍用2%氢氧化钠或过硫酸氢钾复合物（1:200）消毒，每天2次。②未发病猪紧急接种O型、A型二价灭活疫苗（剂量加倍，2ml/头），免疫后14天产生保护。③病猪治疗：用0.1%高锰酸钾清洗水疱，涂碘甘油；蹄部溃烂处撒云南白药，避免继发细菌感染。④粪便、垫料做无害化处理（堆积发酵≥21天，温度≥55℃），禁止人员串舍，车辆进出需经消毒池（深度≥30cm，药液每3天更换）。

9.肉牛育肥后期（18-24月龄）的饲料配比建议是什么？

精粗比控制在65:35-70:30，精料配方：玉米55%-60%、豆粕15%-20%、麸皮5%-8%、预混料4%-5%（含钙0.8%、磷0.4%、食盐0.5%），粗饲料以青贮玉米（DM≥30%）或啤酒糟（水分≤70%，用量不超过精料的30%）为主。日采食量约为体重的2.5%-3.0%（如600kg牛每天吃15-18kg），需分3次饲喂（早6点、午12点、晚6点），保证饮水充足（每kg干物质需水4-5kg）。

10.如何通过行为判断雏鸡的健康状况？

健康雏鸡表现为：反应灵敏（用手接近时迅速躲避）、叫声清脆短促、羽毛整洁有光泽（无潮湿粘连）、站立稳健（无跛行或趴卧）、肛门周围干净（无白色或绿色粪便黏连）。病弱雏常扎堆不