普洱学法减分题库及答案.doc

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普洱学法减分题库及答案

一、单项选择题(总共10题,每题2分)

1.普洱茶按照制作工艺可以分为哪几类?

A.生茶和熟茶

B.红茶和绿茶

C.白茶和黄茶

D.乌龙茶和黑茶

答案:A

2.普洱茶的陈化过程中,哪种物质含量会显著增加?

A.茶多酚

B.茶黄素

C.茶褐素

D.茶氨酸

答案:C

3.以下哪种茶具最适合冲泡生普洱茶?

A.紫砂壶

B.瓷壶

C.铁壶

D.玻璃杯

答案:B

4.普洱茶中的“山头”是指?

A.茶园的地理位置

B.茶叶的品种

C.茶叶的等级

D.茶叶的包装

答案:A

5.以下哪种说法是正确的?

A.普洱茶越陈越香

B.普洱茶不宜

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