2025年事业单位工勤技能-浙江-浙江家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析.docxVIP

2025年事业单位工勤技能-浙江-浙江家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽胚胎发育过程中，主要依靠哪种结构进行气体交换？

A.尿囊

B.羊膜

C.卵黄囊

D.绒毛膜

【参考答案】A

【解析】尿囊是家禽胚胎发育中的重要呼吸器官，位于羊膜外侧，与绒毛膜紧贴形成尿囊绒毛膜，紧贴蛋壳内壁，通过蛋壳上的气孔进行氧气和二氧化碳的交换，实现气体代谢。羊膜主要起保护胚胎作用，卵黄囊负责营养吸收，绒毛膜参与尿囊绒毛膜结构但非独立作用。因此，气体交换主要由尿囊完成。

2、以下哪种家禽属于典型的季节性产蛋禽类？

A.鸡

B.鸭

C.鹅

D.鹌鹑

【参考答案】C

【解析】鹅具有明显的季节性繁殖特性，多在冬春季节配种产蛋，受光照和温度影响显著。鸡、鸭、鹌鹑经过人工选育已实现全年产蛋，尤其商品蛋禽品种产蛋周期稳定。鹅的繁殖生理保留较多野生特性，故为典型季节性产蛋家禽，此特点影响其饲养管理安排。

3、家禽饲料中添加蛋氨酸的主要目的是？

A.提高能量浓度

B.改善饲料适口性

C.补充必需氨基酸

D.促进钙吸收

【参考答案】C

【解析】蛋氨酸是家禽的必需氨基酸之一，属含硫氨基酸，在羽毛、蛋白质合成中起关键作用，尤其对产蛋鸡的蛋清蛋白和种禽繁殖性能至关重要。饲料中常缺乏蛋氨酸，需额外添加以满足营养需求。其作用与能量、适口性、钙代谢无直接关系，故选C。

4、禽舍内最适宜的相对湿度范围是？

A.30%～40%

B.40%～50%

C.50%～70%

D.70%～80%

【参考答案】C

【解析】家禽适宜的相对湿度为50%～70%。湿度过低易引起粉尘飞扬、呼吸道刺激；过高则利于病原微生物繁殖，导致球虫、霉菌等疾病发生。保持适度湿度有助于羽毛生长、体温调节和空气质量。尤其在冬季通风与保温矛盾时，应重点调控湿度在合理范围。

5、预防鸡新城疫最有效的措施是？

A.定期消毒

B.营养调控

C.疫苗接种

D.控制密度

【参考答案】C

【解析】鸡新城疫由副黏病毒引起，传染性强、死亡率高。疫苗接种是防控核心手段，常用弱毒疫苗（如Ⅳ系）和灭活苗联合免疫。消毒、营养、密度管理虽重要，但仅为辅助措施。只有通过科学免疫程序建立群体免疫力，才能有效阻断病毒传播。

6、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现“卷爪麻痹症”？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素B2

【参考答案】D

【解析】维生素B2（核黄素）缺乏时，雏鸡典型症状为“卷爪麻痹症”，表现为趾内屈、腿部麻痹、行走困难。因B2参与能量代谢与神经功能维持。维生素A缺乏影响视力与上皮健康，B1缺乏导致多发性神经炎，D缺乏引起佝偻病。症状特征明确，可据此鉴别。

7、蛋壳质量下降最常见的营养因素是缺乏？

A.铁

B.锌

C.钙

D.硒

【参考答案】C

【解析】钙是蛋壳主要成分（碳酸钙），占蛋壳90%以上。产蛋鸡每日需钙约3.5～4.5克，日粮中钙不足或吸收障碍直接导致蛋壳变薄、软壳蛋增多。其他矿物质如锌、锰参与碳酸酐酶活性，影响较小。铁、硒与蛋壳形成无直接关联。因此，钙缺乏是主因。

8、下列哪种禽类具有较强的就巢性（抱窝性）？

A.罗曼蛋鸡

B.北京鸭

C.丝羽乌骨鸡

D.AA肉鸡

【参考答案】C

【解析】丝羽乌骨鸡是我国古老地方品种，保留较强就巢性，母鸡产蛋一段时间后易出现抱窝行为，影响产蛋率。现代商品鸡如罗曼、AA鸡经选育已基本消除该特性。北京鸭产蛋性能较好，抱窝性弱。就巢性受遗传与激素调控，地方品种更易表现。

9、禽舍通风的主要目的不包括？

A.降低氨气浓度

B.调节温度

C.增加光照强度

D.控制湿度

【参考答案】C

【解析】通风可排除有害气体（如氨气、二氧化碳）、调节温湿度、补充氧气。光照强度由光源决定，通风不影响光照。自然通风通过窗户调控，机械通风使用风机，均不改变光照强度。因此C项不属于通风目的，其他三项均为关键作用。

10、雏鸡断喙的主要目的是？

A.加快生长速度

B.防止啄癖

C.减少采食量

D.提高免疫力

【参考答案】B

【解析】断喙可有效防止啄羽、啄肛等啄癖行为，减少应激和伤亡。在高密度饲养下尤为重要。通常在7～10日龄进行，上喙切去1/2，下喙1/3。虽可能短期影响采食，但非目的。断喙不影响生长速度或免疫功能，核心目标是行为管理。

11、下列哪种疾病属于人畜共患病？

A.鸡白痢

B.禽流感

C.鸡马立克氏病

D.传染性支气管炎

【参考答案】B

【解析】禽流感（如H5N1、H7N9）可由禽类传播给人，引起严重呼吸道疾病，属法定人畜共患病。鸡白痢为人源沙门菌，但主要在禽间传播，人感染罕见；马立克氏病、传染性支气管炎为禽特有病毒病，不感染人。故仅禽流感具