光合细菌培养与检验方法.pptxVIP

水产操作技能;;3、光合细菌的培养方法;消毒灭菌;注射器过滤除菌;;日常管理操作和测试;生长情况的检查;分光光度仪

测定菌体生长密度（OD）

光谱范围：599-600波段

OD值为1.0时，对应细胞数约为

1.0*109

;采收的光合细菌可直接使用，也可贮存;4、光合细菌的检验;2、感观指标

光合细菌为红色悬浮液体，带培养基发酵味，长时间静置红色悬浮菌体会逐渐下沉，振荡后可恢复悬浮液状，无臭味。

3、光合细菌含量

总菌数不低于30亿个/ml30*109

活菌数不低于20亿个/ml20*109

4、理化指标

酸度PH6.5-7.0

电导率6－8ms/cm

;5、光谱指标

光吸收植A660＞1.5

A490＞2.5

A805＞1.7

A860＞1.9

6、卫生指标

沙门氏菌无

黄曲霉素B1(mg/Kg)＜0.02

总砷（AS）(mg/Kg)＜0.5

铅(mg/Kg)＜2.0

;（3）培养中的菌液一滴做涂片，自然干燥，酒精灯火焰固定，经初染（结晶紫），媒染（路氏碘液），脱色（95％乙醇），复染（番红染液）后，油镜（16×100）观察，菌体呈红色。

2、感观检验

量取样品500ml，置三角瓶中，用肉眼观察颜色，用嗅觉检察嗅味。长期静置已有沉淀的产品应先振荡或搅拌10－20秒后再取样。

;3、含量测定

（１）总菌数测定：样品充分振荡后取0.5ml用水稀释到200ml灭菌水中，搅匀后从中取数微升充板入血球计数板的计数池中（每大格0.1mm3，置600倍显微镜下观察，同时用红血球计数法记菌数，将25个小格的每格菌数平均值乘1亿为每毫升总菌数。

（２）活菌数测定：将（１）中稀释的菌液再稀释100000倍，取1ml加到10ml培养液中，混合均匀后加入20g/1000ml浓度琼脂溶液10ml，置平皿中凝固，加玻璃盖在25－30℃温度，无菌环境下，60瓦白炽灯照射，距灯泡12cm，1－2天后观察计数菌落数，以下式计算：

每毫升样品中的活菌数＝菌落计数/25×1亿

;4、理化指标测定

（1）酸度测定

以不低于0.01PH值精度的酸度计，直接于20ml样品中测量。

（2）电导率测定

以DOS－IIA型（或同等精度其它型号）电导仪直接于20ml样品中测量。

5、光谱指标测定

取0.5ml样品置3ml容积，1cm光径比色杯中，加入2ml蒸馏水，以蒸馏水为对照，在可见分光光度计中读取660nm、490nm、805nm、860nm波长处光吸收值，再乘5得到以上几个波长处的光吸收值。

6、卫生指标检验（略）;室内小型培养;光合细菌简易培养;光合细菌简易培养;感谢观赏