陕西省食品冷链物流产业链创新与优化研究.pdf

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食品前沿研究FOODFRONTIRERESEARCH

陕西省食品冷链物流产业链

创新与优化研究

⊙文王冬冬陕西职业技术学院对外贸易学院

食品冷链物流作为现代供应链管理的关键组成及消费过程中，微生物、化学物质或物理因素对食

部分，承担着保障食品安全、提高食品质量、减少品质量造成不良影响。食品冷链物流作为确保食品

食品浪费等重要职能。随着居民消费水平的提高及安全的关键手段，其价值体现在通过精确的温控措

其对食品安全要求的增强，食品冷链物流已成为

我的文档主要集中的行业是石油化工和安全生产，从事石油化工行业并且取得了中级注册安全工程资格。精通炼油工艺方面的工艺、安全、设备。希望通过平台共享自己的知识和经验。

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