中级运动营养师考核标准与流程.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

中级运动营养师考核标准与流程

一、单项选择题（共20题，每题1分，计20分）

1.中国居民膳食指南中建议成年人每天摄入多少克大豆及制品较为适宜？

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

2.运动员在进行耐力训练时，碳水化合物储备应达到体重的多少比例较为理想？

A.3%-5%

B.5%-7%

C.7%-10%

D.10%-12%

3.关于运动营养补充剂，以下哪项说法是正确的？

A.所有运动员都需要补充蛋白粉

B.运动前补充肌酸有助于提高爆发力

C.维生素D补充过量会导致骨质疏松

D.运动后立即补充电解质溶液效果最佳

4.中国居民膳食宝塔中，建议每日摄入量最多的食物类别是？

A.谷薯类

B.蔬菜水果类

C.动物性食物类

D.豆类坚果类

5.长期缺乏维生素B1可能导致哪种运动表现下降？

A.疲劳耐力

B.爆发力

C.心率恢复速度

D.神经肌肉协调性

6.运动员在高原训练时，应特别注意补充哪种矿物质以维持血红蛋白水平？

A.钙

B.铁

C.锌

D.锰

7.中国运动营养师协会（CNS）对运动员膳食指导中，建议蛋白质供能占总能量的比例是多少？

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

8.运动期间脱水可能导致以下哪种生理反应？

A.血压升高

B.心率下降

C.体温降低

D.乳酸堆积减少

9.关于运动营养补充剂，以下哪项说法是错误的？

A.运动前补充咖啡因可能提高运动表现

B.运动后补充支链氨基酸有助于肌肉修复

C.所有运动员都需要补充Omega-3脂肪酸

D.运动期间补充维生素C有助于提高免疫力

10.中国居民膳食指南中建议成年人每天摄入多少克膳食纤维较为适宜？

A.10克

B.20克

C.30克

D.40克

11.运动员在进行高强度间歇训练（HIIT）时，应优先选择哪种碳水化合物来源？

A.低聚糖

B.单糖

C.复合碳水化合物

D.果糖

12.关于运动营养补充剂，以下哪项说法是正确的？

A.运动前补充肌酸会导致水中毒

B.运动后补充谷氨酰胺有助于肌肉生长

C.所有运动员都需要补充维生素E

D.运动期间补充钙有助于提高骨密度

13.中国居民膳食指南中建议成年人每天摄入多少克脂肪较为适宜？

A.30克

B.50克

C.70克

D.90克

14.运动员在进行耐力训练时，应特别注意补充哪种维生素以维持能量代谢？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素D

15.关于运动营养补充剂，以下哪项说法是错误的？

A.运动前补充咖啡因可能提高运动表现

B.运动后补充支链氨基酸有助于肌肉修复

C.所有运动员都需要补充Omega-3脂肪酸

D.运动期间补充维生素C有助于提高免疫力

16.中国居民膳食指南中建议成年人每天摄入多少克蛋白质较为适宜？

A.40克

B.50克

C.60克

D.70克

17.运动员在进行力量训练时，应优先选择哪种蛋白质来源？

A.鸡蛋蛋白

B.酪蛋白

C.桥本蛋白

D.植物蛋白

18.关于运动营养补充剂，以下哪项说法是正确的？

A.运动前补充肌酸会导致水中毒

B.运动后补充谷氨酰胺有助于肌肉生长

C.所有运动员都需要补充维生素E

D.运动期间补充钙有助于提高骨密度

19.中国居民膳食指南中建议成年人每天摄入多少克膳食纤维较为适宜？

A.10克

B.20克

C.30克

D.40克

20.运动员在进行耐力训练时，应特别注意补充哪种矿物质以维持电解质平衡？

A.钙

B.铁

C.钾

D.锌

二、多项选择题（共10题，每题2分，计20分）

1.中国居民膳食指南中建议成年人每天摄入多少种食物较为适宜？

A.3种

B.5种

C.7种

D.12种

2.运动员在进行耐力训练时，应特别注意补充哪些营养素以维持能量代谢？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素B族

3.关于运动营养补充剂，以下哪些说法是正确的？

A.运动前补充咖啡因可能提高运动表现

B.运动后补充支链氨基酸有助于肌肉修复

C.所有运动员都需要补充Omega-3脂肪酸

D.运动期间补充维生素C有助于提高免疫力

4.中国居民膳食指南中建议成年人每天摄入多少克脂肪较为适宜？

A.30克

B.50克

C.70克

D.90克

5.运动员在进行力量训练时，应优先选择哪些蛋白质来源？

A.鸡蛋蛋白

B.酪蛋白

C.桥本蛋白

D.植物蛋白

6.关于运动营养补充剂，以下哪些说法是正确的？

A.运动前补充肌酸可能提高运动表现

B.运动后补