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2025年高中生物选修测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于果酒制作的叙述，错误的是（）

A.果酒发酵的菌种是酵母菌，其代谢类型为异养兼性厌氧型

B.发酵初期酵母菌进行有氧呼吸，产生大量ATP，为后续发酵提供能量

C.发酵过程中应保持厌氧环境，因为无氧呼吸产生的酒精是发酵的产物

D.发酵过程中应控制温度在18-25℃，因为酵母菌适宜在此温度范围生长

2.在果醋制作过程中，当糖源

该用户很懒，什么也没介绍

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