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2025年冷链培训试卷含答案
一、选择题
1.以下哪项不是冷链的主要组成部分？
A.冷藏设备
B.冷冻设备
C.温度监测系统
D.火灾报警系统
答案：D
解析：冷链主要包括冷藏设备、冷冻设备、温度监测系统和运输设备等，而火灾报警系统不属于冷链的组成部分。
2.冷链运输过程中，以下哪种物品不需要采用冷链运输？
A.冷冻食品
B.疫苗
C.化妆品
D.血液制品
答案：C
解析：冷冻食品、疫苗和血液制品等物品在运输过程中需要保持低温，以免影响品质和效果。化妆品不需要采用冷链运输。
3.以下哪个不是冷链设备的关键性能指标？
A.制冷能力
B.温度控制精度
C.设备尺
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