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3.5旋毛虫
同学们好,热气腾腾的火锅开始成为人们餐桌上的常客。可不少人在涮火锅时,贪图“鲜”“嫩”,只把肉片、鱼片和蔬菜在汤料中烫一下就塞进了嘴里,大家看图中这位女士就是因为吃火锅的时候感染上了旋毛虫而引起的旋毛虫病。
今天我们来学习旋毛虫病。旋毛虫病是由毛形科毛形属的旋毛虫寄生于多种动物和人体内引起的疾病,旋毛虫成虫寄生于小肠,称为肠旋毛虫;幼虫寄生于横纹肌,称为肌旋毛虫。本病是重要的人兽共患病,是肉品卫生检验项目之一。
旋毛虫为小型线虫,肉眼几乎难以辨认。虫体前端细,后段粗。雄虫长1.4-1.6mm,雌虫长3-4mm,阴门位于身体前部的中央,胎生。幼虫长1.15mm,蜷曲在由机体炎性反应
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