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项目三
饭店服务人员言谈举止礼仪;;;学习任务1
饭店服务人员的礼貌用语;随着我国酒店业的迅猛发展,饭店之间的竞争更多地体现为服务人员素质和服务质量的竞争,优质服务已成为招徕顾客的口号和手段,这就必然促使服务水准的相应提高。礼貌用语伴随着主动、热情、耐心、周到的服务,必然会受到广大顾客的欢迎和青睐。;礼貌用语是优质服务的一种体现形式。俗话说“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”,这句话形象地概括了使用礼貌用语的重要性。在饭店服务过程中,服务人员恰到好处地使用礼貌用语,可以表现本人的亲切、友好与善意,使顾客感受到礼遇和尊敬,同时显示了饭店员工良好的素养。使用礼貌用语,也从侧面反映了饭店的层次和服务
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