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小班食品安全教育课件

第一章：食品安全的重要性

为什么要注意食品安全？??不安全的食物吃了不干净或变质的食物，会让我们的肚子疼，身体不舒服，甚至生病住院。??安全的食物干净卫生的食物能给我们提供营养和能量,让我们身体健康,每天都能开心地玩耍和学习。保护健康安全的食物让我们远离疾病快乐成长健康的身体才能开心玩耍营养充足

不安全的食物会让肚子疼小朋友们，如果吃了不干净的食物，我们的肚子就会疼得很难受。这时候要赶快告诉爸爸妈妈或老师，让他们带我们去看医生。

食品安全小故事：肚子疼的冬冬01冬冬的错误有一天，冬冬没有看保质期，喝了过期的牛奶。他还吃了没洗干净的草莓，上面有脏东西。02身体不舒服不一会儿，冬冬的肚子开始疼得很厉害。他疼得直哭，不能和小朋友们一起玩耍了。03去看医生妈妈赶紧带冬冬去医院。医生说是因为吃了不干净的食物。冬冬后悔极了。04学到的教训从那以后，冬冬记住了：一定要吃干净安全的食物，水果要洗干净，还要看清楚保质期！

食品安全知识点??认识食品包装标识每个食品包装上都有重要的信息：生产日期：食物是什么时候做好的保质期：食物可以安全吃的时间配料表：食物里面有什么成分??食品保存方法不同的食物需要不同的保存方式：冷藏：牛奶、酸奶放冰箱冷藏室冷冻：冰淇淋、肉类放冷冻室干燥：饼干、面包放干燥的地方罐装：密封的罐头可以放很久

第二章：认识安全食品与危险食品学会分辨哪些食物安全，哪些食物危险，是保护自己健康的重要本领！

哪些食品不能吃？?过期食品超过保质期的食物已经变质了，里面有很多细菌，吃了会生病。看到过期的食物，一定不能吃！?发霉变质的食物面包、水果、米饭如果长毛发霉了，说明已经坏掉了。即使只有一点点发霉，整个食物都不能吃。?被污染的食物老鼠、苍蝇、蟑螂爬过或叮咬过的食物很脏，上面有很多病菌，绝对不能吃。?没洗干净的食物水果和蔬菜上可能有农药和泥土，吃之前一定要用清水认真洗干净。

发霉的食物不能吃小朋友们看，左边的面包长了绿色和黑色的霉菌，这是坏掉的面包。右边的面包新鲜又干净，这才是可以吃的面包。记住：只要看到食物发霉，整个都要扔掉，一点也不能吃！

实验观察：面包发霉过程让我们通过一个小实验，亲眼看看食物是怎么发霉变质的。这个实验可以帮助小朋友们更好地理解为什么要正确保存食物。1第1天准备两片面包：一片保持干燥，另一片喷上水。放在透明盒子里观察。2第3天喷水的面包开始出现小黑点，干面包还是好好的。3第5天湿面包长出绿色的霉菌，越来越多。干面包依然安全。4实验结论潮湿的环境让食物容易发霉。所以食物要保存在干燥的地方！安全提示：实验时不要用手碰发霉的面包，观察后要把它扔进垃圾桶，然后认真洗手哦！

第三章：正确的饮食习惯养成良好的饮食习惯，不仅让我们更健康，还能避免很多危险呢！

吃东西要细嚼慢咽?正确的吃饭方式坐在桌子前安静地吃饭一口一口慢慢嚼把食物嚼碎了再咽下去吃完嘴里的再吃下一口?危险的习惯边吃边玩玩具边吃边说话大笑边吃边跑来跑去把食物含在嘴里小心鱼刺吃鱼时要慢慢吃，遇到刺要吐出来小心骨头啃骨头要小心，不要吞下去卡住了怎么办感觉不舒服要马上告诉大人

小动物故事：熊猫医生和小猫小狗森林里的小猫和小狗都不注意吃饭的方法，结果遇到了大麻烦。让我们听听熊猫医生是怎么教他们的吧！小猫的教训小猫吃鱼时边吃边玩，一根鱼刺卡在了喉咙里，疼得喵喵叫。小狗的教训小狗啃骨头时边吃边笑，一块骨头呛进了气管，咳嗽得很难受。熊猫医生的建议吃东西时要专心，细嚼慢咽，有刺或骨头要小心处理。熊猫医生说：小朋友们，吃饭时不要说话打闹，要安安静静地吃。遇到鱼刺或骨头，慢慢吃，小心吐出来。如果不舒服，一定要马上告诉爸爸妈妈或老师！

熊猫医生的安全吃饭小课堂???吃饭前洗干净小手，坐在椅子上，准备好了再开始吃。??吃饭时一口一口慢慢吃，把食物嚼碎了再咽，不说话不玩耍。??吃饭后擦干净嘴巴，把碗筷放好，谢谢做饭的人。

第四章：如何挑选安全食品学会挑选安全的食品，是每个小朋友都应该掌握的生活技能！

购买食品时要注意什么？1看清楚生产日期和保质期每种食品包装上都会标明什么时候生产的，可以保存多久。要选择日期新鲜的，还在保质期内的食品。如果已经过期了，就不能买也不能吃。2选择包装完整、无破损的食品食品的包装如果破了、脏了或者鼓起来了，说明可能已经坏掉了。要选择包装干净完整、没有破损的食品，这样才安全。3不买散装无标识的食品路边摊或没有包装的散装食品，我们看不到生产日期和成分，也不知道是否干净卫生。最好选择有包装、有标签的正规食品。

食品包装上的安全标志食品包装上有很多重要的标志，它们就像食品的身份证，告诉我们这个食品是否安全可靠。小朋友们要学会认识这些标志哦！QS质量安全标志这个标志表示食品通过了质量安全检查，可以放心食用。绿色食品标志代表这是安全、健