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河南省建筑装饰装修协会团体标准

T/HNBDA004-2025

农贸市场装饰装修设计标准

DecorationandDesignStandardsforAgriculturalTradeMarkets

2025-10-28发布2025-12-1实施

河南省建筑装饰装修协会发布

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河南省建筑装饰装修协会团体标准

农贸市场装饰装修设计标准

DecorationandDesignStandardsforAgriculturalTradeMarkets

T/HNBDA004-2025

主编单位：郑州晶美建筑工程设计有限公司

批准部门：河南省建筑装饰装修协会

施行日期：2025年12月1日

2025年郑州

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河南省建筑装饰装修协会文件

豫建装〔2025〕36号

河南省建筑装饰装修协会关于发布《农贸市场装

饰装修设计标准》的公告各省辖市建筑装饰协会、各会员单位及相关企业：

由郑州晶美建筑工程设计有限公司主持编写的《农贸市场装饰装修设计标准》团体标准，经面向社会广泛征求意见，已通过我会组织的专家审查，现批准发布。

《农贸市场装饰装修设计标准》为团体标准，标准编号为T/HNBDA004-2025。本标准于2025年10月28日发布，自2025年12月1日实施，请结合本单位情况采用。现予以公布。

本标准由河南省建筑装饰装修协会负责管理，郑州晶美建筑工程设计有限公司负责具体技术内容的解释。

2025年10月28日

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前言

根据河南省建筑装饰装修协会《关于〈农贸市场装饰装修设计标准〉立项的通知》（豫建装函﹝2025﹞08号）文件要求，本标准由郑州晶美建筑工程设计有限公司会同有关单位经调

查研究，认真总结实践经验，参考国内标准和省内外先进标准，并在广泛征求意见的基础上编制完成。

本标准的主要内容为：总则、术语、基本规定、业态布置、公共服务、设备设施。

本标准由河南省建筑装饰装修协会负责管理，由郑州晶美建筑工程设计有限公司负责具体技术内容的解释。执行本标准过程中如有意见或建议，请寄送郑州晶美建筑工程设计有限公司（地址：郑州市金水区101号院4号楼，邮编450000）。

主编单位：郑州晶美建筑工程设计有限公司

参编单位：河南新伍方装饰工程有限公司河南恒丰实业有限公司

主要起草人：赵乐丽井朋光付晶磊罗利平郭佳佳蒋国庆程兵伟张嘉琳林晓勇徐洋陈卓理张全喜张伟力胡春丽李心玉李泽远

主要审查人：肖理中赵志愿蔡冲李华军邵三伟

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目录

1总则 6

2术语 7

3基本规定 8

4业态布置 10

4.1一般规定 10

4.2蔬菜区 10

4.3水果区 11

4.4肉类区 12

4.5水产区 13

4.6活禽区 14

4.7熟食区 15

4.8豆制品区 16

4.9干货区 17

4.10面食区 18

5公共服务 18

5.1一般规定 18

5

5.2便民自助 19

5.3农产品质量安全快速检测室 19

5.4公共卫生 20

5.5垃圾处理 20

6设备设施 20

6.1一般规定 20

6.2给水、排水 21

6.3电气、照明 21

6.4通风、空调 21

6.5智慧化 22

6.6消防监控 22

本标准用词说明 23

引用标准目录 24

条文说明 25

6

1总则

1.0.1为规范农贸市场建设，引导农贸市场装饰装修设计便利化、智慧化、人性化、规范化，制定本标准。

1.0.2本标准适用于新建、扩建和改建的农贸市场装饰装修设计项目。

1.0.3农贸市场装饰装修设计除应符合本标准外，尚应符合国家、行业和现行相关标准的规定。

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2术语

2.0.1市场markets

以食用农产品现货零售交易为主，为买卖双方提供经常性的、公开的、配套设施较齐全的、固定的交易服务场所。

2.0.2市场开办者marketadministrator

依法设立，为食用农产品交易提供平台、场地、设施、服务以及日常管理的企业法人或者其他组织。

2.0.3商品经营者commodityoperator

经市场方审核备案，持有营业执照及食品经营许可证的经