DB61-T 564-2013 清真食品认证通则.docx

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

DB61T5642013清真食品认证通则

本标准规定了清真食品认证的基本原则、认证要求、认证程序、认证标志使用及监督管理等内容。本标准适用于清真食品的认证活动，包括清真食品的生产、加工、包装、储存、运输和销售等环节。

清真食品认证是指由具有资质的认证机构依据伊斯兰教法规定和相关标准，对食品的生产、加工、包装、储存、运输和销售等环节是否符合清真要求进行评价和确认的活动。本标准的制定旨在规范清真食品认证行为，保障清真食品的质量安全，维护消费者合法权益，促进清真食品产业的健康发展。

本标准引用了GB/T190002008《质量管理体系基础和术语》、GB/T190012008《质量管理体系