T∕KLPX 33-2025 凯里酸汤米豆腐烹饪技术规范.docx

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ICS67.020

CCSX11 T/KLPX

凯 里市烹饪饭店行业协会团体标准

T/KLPX33-2025

凯里酸汤米豆腐烹饪技术规范

2025—11—08发布 2025—11—08实施

凯里市烹饪饭店行业协会 发布

T/KLPX33-2025

T/KLPX33-2025

T/KLPX33-2025

T/KLPX33-2025

I

I

II

II

目 次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4主辅料及调料 1

5烹饪设备与器具 2

6制作工艺 3

7要求 3

前 言

本文件按照GB/T1.

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