DB13T 794-2006 鹿饲养管理技术规程.docxVIP

DB13T7942006鹿饲养管理技术规程

1范围

本标准规定了鹿的饲养管理技术要求，包括鹿场建设、饲料营养、日常管理、繁殖技术、疾病防治及鹿产品采集等内容。本标准适用于河北省范围内各类鹿场的饲养管理，其他地区可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

GB13078饲料卫生标准

GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1鹿场

专门从事鹿的饲养、繁殖和生产的场所，包括圈舍、运动场、饲料加工区、管理区等功能区域。

3.2精饲料

以谷物、豆类等为主要原料，经加工配制而成的营养均衡的配合饲料。

3.3粗饲料

以青干草、青贮饲料、农作物秸秆等为主要原料，富含纤维素的一类饲料。

3.4补充饲料

在基础日粮之外，为满足鹿的特殊营养需求而添加的饲料，如矿物质、维生素等。

3.5种鹿

用于繁殖的优良公鹿和母鹿，具有品种特征明显、体型健壮、生产性能良好等特点。

3.6育成鹿

从断奶到初配前的幼鹿，处于生长发育阶段。

3.7鹿茸

雄鹿额部生长的未骨化的嫩角，具有药用和保健价值。

4鹿场建设

4.1场址选择

4.1.1鹿场应选择地势高燥、排水良好、背风向阳、环境安静的地方，远离居民区、工矿企业和交通干线，距离主要交通干道不少于500m，距离居民区不少于1000m。

4.2场区布局

4.2.1鹿场应分为生活管理区、生产区和隔离区，各区之间应有明确的界限和有效的隔离措施。

4.2.2生活管理区应位于场区上风向和地势较高处，包括办公室、宿舍、食堂等设施。

4.2.3生产区应位于场区中部，包括鹿舍、运动场、饲料加工区、饲料库等设施，各功能区域之间应保持适当距离。

4.2.4隔离区应位于场区下风向和地势较低处，包括兽医室、病鹿隔离舍、粪便处理场等设施。

4.3鹿舍建设

4.3.2鹿舍建筑面积应根据饲养规模确定，每只成年鹿占用面积不少于4m2，舍内地面应采用防滑、耐腐蚀、易消毒的材料，并向排水方向保持1%2%的坡度。

4.3.4鹿舍内应设置饲槽和饮水设备，饲槽高度应根据鹿的体型确定，一般为0.60.8m，饮水设备应保证清洁饮水供应。

4.4运动场建设

4.4.1每栋鹿舍应配套建设运动场，运动场面积应为鹿舍面积的23倍，每只成年鹿占地面积不少于15m2。

4.4.2运动场地面应采用沙土或三合土，保持平整并有一定的坡度，便于排水。

4.4.3运动场周围应设置坚固的围栏，围栏高度不低于2.5m，材料应选用坚固耐用的金属或木质材料。

4.4.4运动场内应设置遮阳棚和遮雨棚，面积占运动场面积的1/41/3，为鹿提供遮阳避雨的场所。

4.5辅助设施

4.5.1饲料加工区应包括饲料粉碎设备、混合设备、制粒设备等，设备应满足生产需要，并符合卫生要求。

4.5.2饲料库应保持干燥、通风、防鼠、防潮，精饲料库和粗饲料库应分开设置，避免交叉污染。

4.5.3兽医室应配备必要的诊疗设备和药品，并建立完善的药品管理制度。

4.5.4粪便处理场应位于生产区下风向，距离鹿舍不少于50m，配备粪便处理设施，实现粪便的无害化处理。

5饲料营养

5.1饲料种类

5.1.1精饲料：包括玉米、豆粕、麦麸、鱼粉等，应保证蛋白质含量不低于16%，能量不低于12MJ/kg。

5.1.2粗饲料：包括青干草、青贮饲料、农作物秸秆等，应保证粗纤维含量不低于18%。

5.1.3补充饲料：包括矿物质、维生素、微量元素等，应根据鹿的不同生长阶段和生产需求合理添加。

5.2饲料配制

5.2.1饲料配制应根据鹿的不同品种、年龄、性别、生理阶段和生产性能进行科学配比，满足其营养需求。

5.2.2精饲料配方中，玉米占50%60%，豆粕占20%30%，麦麸占10%15%，其他补充饲料占5%10%。

5.2.3粗饲料应以优质青干草为主，搭配适量青贮饲料和农作物秸秆，保证粗纤维的供应。

5.2.4饲料中严禁添加国家明令禁用的药物和添加剂，饲料卫生标准应符合GB13078的要求。

5.3饲喂管理

5.3.1应建立定时、定量、定质的饲喂制度，成年鹿每日饲喂3次，育成鹿每日饲喂4次。

5.3.2精饲料和粗饲料应分开饲喂，先喂粗饲料后喂精饲料