植物种子形态结构解析.pptxVIP

森林植物识别·种子的形态与结构主讲教师：游启孙

种子的形态与结构种子是植物界中结构最复杂，功能最完善的繁殖器官。因为种子着包藏这下一代植物体的雏体---胚，胚萌发后便形成新一代植株。

种子的形态与结构1种子的形态形态各异：形状——球扁圆，椭圆。颜色——各种：纯一色的，如黄色、青色、褐色、白色或黑色等；具彩纹的，如蓖麻。大小悬殊：一般情况：大：蚕豆，小：芝麻。特殊情况：椰子15—20㎝；海椰子50㎝长，10—30公斤；小如微细沙粒的附生兰种子，5万颗种子重0.1g。应用：鉴定植物，商品检验。

种子的形态与结构1种子的形态紫茉莉蓖麻银杏

种子的形态与结构2种子结构虽然植物的种子形形色色，千变万化，但其基本结构是一致的。一般种子由胚(embryo)、胚乳(endosperm)和种皮(seedcoat)3部分组成。但也有很多植的种子由种皮和胚两部分构成，种子内没有胚乳。

种子的形态与结构2种子结构（1）种皮种皮是种子外面的覆被部分，具保护功能(保护种子内的胚、避免水分丧失、病虫害和病虫害)，常由好几层细胞组成。种皮性状：厚薄，质地，颜色，表皮毛，颖果种皮萎缩。种脐：种子脱离果实时留下的痕迹。种孔：在种脐一端，珠孔留下的痕迹。种脊：维管束集中分布的地方，为种子腹面中央一条稍隆起的纵向痕迹。倒生胚珠才有，由株柄和珠被合生发育而成。

种子的形态与结构2种子结构左:种子表面观右:胚的构造1.种脊2.种脐3.种阜4.种皮5.子叶6.胚乳7.胚芽8.胚轴9.胚根10.种孔（2）胚胚是构成种子的最主要部分，是新生植物的雏体，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。胚根、胚芽和胚轴形成胚的中轴。

种子的形态与结构2种子结构胚的构造⑴胚芽?由生长点和幼叶组成。禾本科植物有胚芽鞘⑵胚轴?连接胚根胚芽和子叶上胚轴?子叶着生点至第一片真叶之间部分下胚轴?子叶着生点至胚根之间的部分

种子的形态与结构2种子结构胚的构造⑶胚根?由生长点和根冠组成???禾本科植物有胚根鞘⑷子叶?有单、双和多数(裸子植物)。不同植物种子的子叶在数目上、生理功能上不全相同。

种子的形态与结构2种子结构胚的功能贮藏（大豆）消化吸收转运胚乳物质（水稻，蓖麻）萌发成新植物光合作用（棉）

种子的形态与结构2种子结构（3）胚乳有或无。不同植物的种子所含养料的种类不同，即使一种种子所含营养成分，往往也不是单纯的一种。依种子在成熟时是否具有胚乳，将种子分为两种类型：有胚乳种子和无胚乳种子。胚乳功能：贮藏营养物质。糖类—淀粉，糖，半纤维素、油脂和蛋白质等。其中淀粉最为常见。

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