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实训饲料中粗纤维的测定

一、实训目标

掌握饲料中粗纤维测定的原理与适用范围，熟悉饲料粗纤维分析步骤，能熟练测定饲料中粗纤维的含量。

实训饲料中粗纤维的测定

1．描述本实训涉及的健康安全问题及预防措施；

2．请描述本实训可能产生的环保隐患和所需采取的预防措施；

3.根据实验方案测定粗纤维含量；

4.完成报告撰写。

二、要求

三、所需的仪器设备

实训饲料中粗纤维的测定

1.分析天平：感量0.0001g。

2.电热恒温烘箱：可控制温度在（103±2）℃。

3.高温炉：电加热，有温度计且可控制炉温在550～600℃。

4.消煮器：有冷凝球的高型烧杯（600ml）或有冷凝管的锥形瓶。

5.抽滤装置：抽真空装置、吸滤瓶及漏斗。

6.滤器：使用200目不锈钢网或尼龙滤布，或G2号玻璃滤器。

7.古氏坩埚：30ml，预先加入酸洗石棉悬浮液。再抽干，以石棉厚度均匀，不透光为宜。

8.干燥器：用氯化钙（干燥级）或变色硅胶为干燥剂。

四、所需的试剂及试样

实训饲料中粗纤维的测定

1.（0.128±0.005）mol/l硫酸溶液：吸取比重1.84的浓硫酸（GB625）6.89ml，注入800ml水中，冷却后稀释至1000ml。用氢氧化钠标准溶液标定，GB601。

2.（0.313±0.005）mol/l氢氧化钠溶液：迅速称取分析纯氢氧化钠（GB629）12.5g，溶于100ml水中，准确定容至1000ml。邻苯二甲酸氢钾法标定，GB601。

3.酸洗石棉HG3-1062。

4.95%乙醇（GB697）：化学纯。

5.乙醚（HG3-1002）：化学纯。

6.正辛醇：防泡剂。

五、实训步骤

1.酸处理称取1～2g试样，准确至0.0002g，用乙醚脱脂，（含脂肪大于10%必须脱脂，含脂肪不大于10%，可不脱脂），放入消煮器，加入已沸腾的硫酸溶液200ml和1滴正辛醇，立即加热，使其在2min内沸腾，且连续微沸30min，注意保持硫酸浓度不变。试样不应该离开溶液沾到瓶壁上。随后抽滤，残渣用沸蒸馏水洗至中性后抽干。

2.碱处理加已沸腾的氢氧化钠溶液200ml和1滴正辛醇，立即加热，使其在2min内沸腾，且连续微沸30min，注意保持氢氧化钠浓度不变。

3.抽滤将2中经处理后的样品液用铺有石棉的古氏坩埚上抽滤，先用25ml硫酸溶液洗涤，将残渣无损失地转移到坩埚中，用沸水洗至中性，再用15ml95%乙醇洗涤，抽干。

4.烘干、灰化将坩埚放入烘箱，在（103±2）℃烘箱下烘干2h，取出后在干燥器中冷却至室温，称重，再于（550±25）℃高温炉中灼烧30min，称重，取出后在干燥器中冷却至室温，称重。

实训饲料中粗纤维的测定

六、结果计算

粗纤维含量的计算

式中：

m1—130℃烘干后坩埚+样品残渣重，g

m2—550℃烘干后坩埚+样品残渣重，g

m—风干样重，g。

实训饲料中粗纤维的测定

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