《食品生物技术》植物组织培养_细胞工程.pdfVIP

植物组织与器官培养

•植物组织培养：在无菌条件下，将离体

的植物器官、组织、细胞、胚胎、原生

质体等培养在人工置的培养基上，给

予适当的培养条件，诱发产生愈伤组织、

潜伏芽，或者长成新的完整植株的一种

实验技术。

•植物器官培养：将植株上的各种器官从

母体上分离出来，放在无菌的人工环境

中让其进一步发育，最终长成幼苗的过

程。

植物离体无性繁殖的意义（优越性）

•离体繁殖周期：

繁殖速度快，经济效益高1～3个月

•繁殖系数：几

十～几百倍

•又称快繁

占用空间小，不受季节限制，

•离体繁殖是建立在

便于工厂化育苗体细胞系的基础上，

是在人工控制的环

境条件下，不会造

成性状分离，也不

繁殖各种珍稀、涉危苗木和会退化，同时还可

避免病虫害的侵染。

突变体，为育种服务

手指玫瑰

植物离体无性繁殖的方式

•器官发生型(organogenesistype)

•胚状体发生型(embryogenesistype)

•不定芽型（adventitiousbudtype)

•器官型(organtype)

•原球茎型(protocormtype)

•球茎芽型

•块茎型

•鳞茎型

•孢子型

•根茎型

•微枝扦插型

器官发生型(oranoenesistype)：

•诱导器官外植体产生愈伤组织，经分化培

养形成芽、根再生成植株的方式。

•技术关键：外植体诱导产生的愈伤组织要早

期挑选，使其来源尽量一致。

•特点：繁殖速度快；培养经愈伤组织阶段再

生成植株，遗传性不稳定，易产生变异。

芦荟、烟草、油菜等

材料灭菌

无菌母株制备

培养基筛选

基

本培养基中激素比

程增殖、分化

序

与激素种类及浓度

技植株再生及鉴定基本培养基组成

术

渗透压

炼苗和移植逐步过渡

芦荟组织培养快速繁殖

•材料和培养基

–10～15cm高的芦荟幼苗

–愈伤组织诱导