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卫生保健学考题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.人体必需的营养素有（）

A.4种B.5种C.6种D.7种

答案：D

解析：人体必需的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维7种。

2.预防儿童缺铁性贫血，应多吃（）

A.动物肝脏B.蔬菜C.水果D.牛奶

答案：A

解析：动物肝脏富含铁元素，是预防儿童缺铁性贫血的良好食物来源。

3.下列哪种疾病属于呼吸道传染病（）

A.水痘B.痢疾C.手足口病D.乙型肝炎

答案：A

解析：水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性呼吸道传染病。

4.儿童生长发育最快的时期是（）

A.婴儿期B.幼儿期C.学龄前期D.学龄期

答案：A

解析：婴儿期是儿童生长发育最迅速的时期，体重和身高增长很快。

5.人体最主要的散热器官是（）

A.皮肤B.肺C.肾D.肝

答案：A

解析：皮肤面积大，通过辐射、传导、对流和蒸发等方式散热，是人体最主要的散热器官。

6.下列哪种食物富含维生素C（）

A.苹果B.橙子C.香蕉D.葡萄

答案：B

解析：橙子中维生素C含量较高，有助于增强免疫力等。

7.儿童预防接种的卡介苗可预防（）

A.结核病B.麻疹C.脊髓灰质炎D.百日咳

答案：A

解析：卡介苗是预防结核病的疫苗。

8.正常小儿前囟闭合的时间是（）

A.6-8个月B.8-10个月C.1-1.5岁D.1.5-2岁

答案：C

解析：前囟一般在1-1.5岁闭合。

9.人体缺乏（）会导致夜盲症。

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

答案：A

解析：维生素A缺乏可引起夜盲症等。

10.下列哪种运动适合儿童（）

A.长跑B.举重C.跳绳D.拳击

答案：C

解析：跳绳是适合儿童的运动，能锻炼协调性等，长跑、举重、拳击对儿童身体负担较大。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于膳食纤维的是（）

A.果胶B.纤维素C.半纤维素D.木质素

答案：ABCD

解析：膳食纤维包括果胶、纤维素、半纤维素、木质素等，能促进肠道蠕动等。

2.儿童常见的心理行为问题有（）

A.注意力不集中B.攻击性行为C.焦虑D.抑郁

答案：ABCD

解析：儿童在成长过程中可能出现注意力不集中、攻击性行为、焦虑、抑郁等心理行为问题。

3.预防食物中毒应做到（）

A.不吃变质食物B.不吃不洁食物C.食物要煮熟煮透D.生熟食物分开存放

答案：ABCD

解析：这些措施都能有效预防食物中毒。

4.影响儿童生长发育的因素有（）

A.遗传B.营养C.疾病D.生活环境

答案：ABCD

解析：遗传、营养、疾病、生活环境等都会对儿童生长发育产生影响。

5.下列属于有氧运动的是（）

A.慢跑B.游泳C.骑自行车D.打篮球

答案：ABC

解析：有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，慢跑、游泳、骑自行车属于有氧运动，打篮球强度较大，不完全是有氧运动。

6.儿童合理膳食的原则包括（）

A.食物多样B.荤素搭配C.粗细粮搭配D.不挑食、不偏食

答案：ABCD

解析：这些原则有助于保证儿童获得全面营养。

7.下列哪些属于儿童常见的传染病（）

A.流行性感冒B.腮腺炎C.猩红热D.风疹

答案：ABCD

解析：这些都是儿童常见的传染病。

8.人体所需的矿物质包括（）

A.钙B.铁C.锌D.碘

答案：ABCD

解析：钙、铁、锌、碘等都是人体必需的矿物质，对维持身体正常生理功能很重要。

9.儿童睡眠的作用有（）

A.促进生长发育B.恢复体力C.增强免疫力D.利于大脑发育

答案：ABCD

解析：良好的睡眠对儿童生长发育、恢复体力、增强免疫力、大脑发育等都有重要作用。

10.下列属于人体第二道防线的是（）

A.吞噬细胞B.溶菌酶C.皮肤D.黏膜

答案：AB

解析：人体第二道防线包括吞噬细胞和溶菌酶等，皮肤和黏膜是第一道防线。

三、判断题（每题2分，共10题）

1.营养就是指蛋白质、脂肪、碳水化合物。（）

答案：×

解析：营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程，营养素包括蛋白质、脂