营养不良对学前儿童人力资本发展的长期负面影响.docx

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2025-11-15 发布于重庆
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营养不良对学前儿童人力资本发展的长期负面影响

前言

儿童时期的大脑发育是社会认知能力，包括社交技能发展的基础。学前儿童的大脑正在迅速成长，尤其是与情绪调节、社会互动及合作行为相关的脑区。营养干预通过为大脑提供充足的必需营养素，能够影响大脑神经传递、神经塑性及脑功能的优化，进而提升儿童的社交能力。优质的营养支持有助于提高大脑皮层的结构和功能，这些是促进儿童进行社交互动和解决社交冲突的关键。

营养素对神经递质的合成起着重要作用，特别是那些与情绪调节和社会适应性相关的神经递质，如多巴胺、血清素等。儿童如果缺乏足够的微量元素和必需脂肪酸，可能会影响这些