学校膳食管理委员会成员及职责模版.docxVIP

学校膳食管理委员会成员及职责模版

一、委员会成员构成

学校膳食管理委员会是学校膳食工作的重要管理和监督组织，旨在保障师生的饮食健康和安全，提升学校膳食服务质量。委员会成员涵盖学校多个部门及相关人员，具体如下：

1.学校领导代表

校长：全面统筹学校膳食管理工作，为膳食管理工作提供战略指导和资源支持，协调学校各部门间的关系，确保膳食管理工作与学校整体发展规划相契合。

分管后勤副校长：负责具体落实学校膳食管理的各项工作，监督膳食管理工作的日常运行，协调解决膳食管理中出现的各类问题，定期向校长汇报工作进展。

2.后勤部门代表

后勤主任：作为学校膳食管理的直接负责人，负责制定和执行学校膳食管理的各项规章制度，组织和管理膳食工作人员，监督食材采购、加工、供应等各个环节的工作，确保膳食服务的正常运转。

财务人员：负责学校膳食经费的管理和核算，制定合理的膳食经费预算，严格控制膳食成本，确保经费使用的透明和合理，定期对膳食经费的使用情况进行审计和公示。

3.教师代表

从各年级教师中推选产生，了解学生的饮食需求和意见，及时向委员会反馈学生对膳食的建议和问题，参与学校膳食质量的监督和评价工作，协助学校开展饮食健康教育活动。

4.学生代表

从各年级学生中民主选举产生，代表广大学生的利益，收集同学们对学校膳食的意见和看法，参与学校膳食管理的各项活动，如食材选购、食谱制定等，对学校膳食服务质量进行监督和评价。

5.家长代表

通过家长会、家长委员会等渠道推选产生，关注学校膳食工作，参与学校膳食管理的监督和决策过程，从家长的角度提出合理的建议和意见，加强学校与家长之间的沟通和联系。

6.卫生保健人员

负责学校膳食卫生和食品安全的监督检查工作，制定和执行食品卫生安全制度，对食材采购、储存、加工等环节进行卫生指导和监督，开展饮食卫生和营养知识的宣传教育活动，预防食物中毒等食品安全事故的发生。

7.食堂工作人员代表

包括厨师长、采购员等，参与学校膳食管理工作，提供专业的意见和建议，确保食堂的正常运营和膳食质量的稳定，配合学校做好食堂的卫生、安全等管理工作。

二、各成员职责

1.学校领导代表职责

校长

定期主持召开学校膳食管理委员会会议，听取膳食管理工作汇报，研究解决膳食管理中的重大问题，制定学校膳食管理工作的总体目标和发展规划。

协调学校各部门之间的关系，为膳食管理工作提供必要的人力、物力和财力支持，确保膳食管理工作的顺利开展。

关注学校膳食工作的社会影响，加强与教育主管部门、卫生防疫部门等相关单位的沟通和联系，争取政策支持和业务指导。

分管后勤副校长

组织制定和完善学校膳食管理的各项规章制度和工作流程，确保膳食管理工作有章可循、规范有序。

监督后勤部门对学校食堂的日常管理工作，定期检查食堂的卫生状况、食品安全、服务质量等，及时发现和解决问题。

协调后勤部门与其他部门之间的工作关系，共同做好学校膳食管理工作，如与财务部门协调膳食经费的使用，与卫生保健部门合作开展食品安全宣传教育等。

负责处理学校膳食管理中的突发事件，制定应急预案并组织实施，确保师生的饮食安全和学校的正常教学秩序。

2.后勤部门代表职责

后勤主任

贯彻执行学校膳食管理的各项规章制度和工作要求，组织食堂工作人员开展日常工作，确保食堂的正常运营。

制定食堂工作人员的岗位职责和工作流程，加强对食堂工作人员的培训和管理，提高工作人员的业务水平和服务质量。

负责学校食堂的设施设备采购、维护和更新工作，确保食堂设施设备的正常运行，为师生提供良好的就餐环境。

监督食堂食材的采购、验收、储存、加工等环节，严格把控食材质量，确保食品安全。定期对食堂的库存物资进行盘点，合理控制库存数量，降低成本。

财务人员

依据学校的实际情况和师生的需求，制定科学合理的膳食经费预算，明确各项费用的支出范围和标准。

严格执行财务管理制度，对学校膳食经费进行独立核算，确保经费使用的合规性和透明度。及时、准确地记录膳食经费的收支情况，定期编制财务报表。

加强对膳食经费的监督和管理，对食堂的采购、加工、销售等环节进行成本控制和效益分析，及时发现和解决经费使用中存在的问题，提高经费使用效率。

定期向学校膳食管理委员会和师生公布膳食经费的使用情况，接受师生和家长的监督。

3.教师代表职责

深入了解学生的饮食需求和意见，通过课堂、班会等渠道收集学生对学校膳食的反馈信息，及时向学校膳食管理委员会汇报。

协助学校开展饮食健康教育活动，向学生传授营养知识和健康饮食理念，培养学生良好的饮食习惯。

参与学校膳食质量的监督和评价工作，定期对学校食堂的饭菜质量、口味、卫生等方面进行评价，提出改进建议。

配合学校做好