宾馆酒店客房部礼貌礼节仪容仪表行为规范.docxVIP

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宾馆酒店客房部礼貌礼节仪容仪表行为规范

客房部员工作为酒店服务的核心窗口,其仪容仪表、礼貌礼节及行为规范直接影响宾客对酒店的整体感知。为确保服务标准化、专业化,现针对客房部各岗位(含楼层服务员、客房清洁员、布草收发员、PA服务员等)制定以下具体规范:

一、仪容仪表规范

(一)发型要求

男员工发型需前不覆额、侧不掩耳、后不触领,发梢整齐无碎发;黑色或自然发色,禁止染烫夸张发色(如红、蓝、紫等),发胶使用需适度,避免油腻感。女员工长发需束起或盘发,发辫长度不超过肩部,碎发用同色发夹固定;短发需整齐服帖,刘海不遮挡眉毛;发色仅限黑色或深棕,挑染面积不超过发量10%,避免分散宾客注意力。

(二)面部修饰

男员工需每日剃须,保持面部清洁无胡茬;鼻毛、耳毛需修剪至不外露。女员工需化淡妆,粉底与肤色自然贴合,腮红、眼影以浅粉、浅棕等柔和色调为主,睫毛膏避免结块;口红选择豆沙色、正红色等商务色系,避免亮闪或暗深色;禁止纹眉、纹唇颜色过深或形状夸张,需保持自然眉形。

(三)着装规范

1.工服:需按季节穿着酒店统一配发的制服,夏季短袖工服需扣至第二颗纽扣(V领款式除外),冬季长袖工服需全部扣好;工服需保持平整无褶皱,每日上岗前检查领口、袖口是否有污渍,破损工服需及时报修或更换。

2.工牌:统一佩戴于左胸上方,位置与第二颗纽扣齐平,工牌表面无划痕、无污渍,姓名、岗位信息清晰可见。

3.配饰:禁止佩戴夸张首饰(如粗链条项链、大尺寸耳环),仅允许佩戴简约款式:女员工可佩戴细链条项链(长度不超过锁骨)、直径不超过0.5cm的耳钉(无色透明或珍珠材质);男员工禁止佩戴项链、耳环,仅允许佩戴无装饰的黑色或银色手表(表盘直径不超过40mm)。

(四)手部与指甲

所有员工需保持手部清洁,上岗前需用中性洗手液清洗并擦干,避免残留异味(如葱蒜味)。指甲需修剪整齐,长度不超过指腹0.3cm,甲缘无倒刺;禁止涂彩色指甲油,仅允许无色透明款;接触客用物品(如杯具、床品)前需佩戴一次性清洁手套(白色或透明材质),手套无破损、无污渍。

(五)鞋履要求

统一穿着酒店配发的黑色软底工作鞋(夏季可穿黑色船鞋,冬季为黑色低帮皮鞋),鞋面需每日擦拭,无灰尘、无划痕;鞋底需防滑,避免清洁时滑倒;禁止穿露趾鞋、拖鞋或高跟鞋(跟高不超过3cm)。

二、礼貌礼节规范

(一)对客服务礼节

1.问候礼仪:与宾客相遇时,需止步侧身(距宾客1.5米处),微笑注视宾客双眼,主动问候。晨间(7:00-12:00)用“早上好”,午间(12:00-18:00)用“中午好”,晚间(18:00-24:00)用“晚上好”,深夜(24:00-7:00)用“您好”;问候语需清晰、亲切,语气柔和,避免机械重复。

2.称呼规范:对宾客统一使用尊称,已知姓氏时称“X先生/女士”,未知姓氏时称“先生/女士”;对儿童可称“小朋友”,对年长者可称“长辈/叔叔/阿姨”(根据宾客外貌判断,避免误判);禁止使用“喂”“那个谁”等不礼貌称呼。

3.沟通技巧:与宾客交流时需保持站立姿势(如宾客就座,可微躬上身),身体前倾15°,目光专注(注视宾客鼻眼三角区),避免左顾右盼或紧盯宾客;倾听时点头回应,不打断宾客说话,待宾客说完后再作答;回答问题需简洁明确,避免使用“可能”“大概”等模糊词汇,无法解答时需礼貌说明:“我需要为您确认一下,稍后给您回复”,并在5分钟内反馈结果。

4.服务响应:宾客召唤时需立即应答“好的,马上为您处理”,跑步前往(步幅适中,避免剧烈晃动);递送物品时需用双手,轻拿轻放,杯具需手持杯身(避免触碰杯口),文件类需文字正面朝向宾客;收取客用物品(如脏衣篮、餐具)时需说“麻烦您稍等,我帮您整理”,避免直接拿走。

5.隐私尊重:进房前需三次敲门(每次间隔2秒,力度适中),报称“客房服务,请问可以进来吗?”,等待5秒无应答后再次敲门,确认无人方可使用房卡开门;清洁过程中禁止翻动宾客私人物品(如行李箱、手包),若发现物品掉落需用纸巾垫手拾起,放回原位并告知宾客:“您的物品刚才掉在地上,我帮您放回原处了”;禁止窥视宾客电脑屏幕、阅读宾客文件,禁止与他人谈论宾客隐私(如入住人数、房间号)。

(二)内部协作礼节

1.同事间礼仪:与同事相遇时需微笑点头,主动问候“早”“辛苦”;传递物品时用双手,交接清洁工具(如吸尘器、清洁剂)需说明“这是3楼刚用过的吸尘器,已检查无故障”;借用同事物品需提前询问“可以借用一下您的鞋油吗?用完马上还您”,归还时需清洁干净并致谢。

2.上下级沟通:接受上级指示时需立正倾听,记录重点(如“明白,302房需要加两套客用品,10分钟内完成”);向上级汇报工作需用“报告”开头,内容简明(如“报告主管,8楼已

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