1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

麦汁进罐SOP考试测试卷及答案.docx

麦汁进罐SOP考试测试卷及答案.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    麦汁进罐SOP考试测试卷及答案

    考考试时间45分钟，闭卷，20道题，满分100分，90分合格，2次考试机会（1次补考）

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    麦汁进罐的标准流速是？[单选题]*

    600±20hl/h

    620±20hl/h(正确答案)

    650±30hl/h

    580±20hl/h

    答案解析：

    文件第7页明确标注麦汁流速620±20hl/h

    酵母添加的起始时间应在麦汁进罐后约多少吨？[单选题]*

    1吨

    2吨(正确答案)

    3吨

    5吨

    答案解析：

    第7页流程描述明确约2吨时启动酵母添加

    充氧系统的压缩空气压力范围是？[单

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    189****3904 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >