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小班主题吃水果教案反思（2025—2026学年）

一、教学分析

教材分析：本教案针对小班主题“吃水果”，符合《幼儿园教育指导纲要》和《36岁儿童学习与发展指南》的要求。课程内容围绕水果的认知、品尝、制作等环节，旨在培养幼儿的生活自理能力、审美能力和合作意识。本课内容与“健康与安全”、“社会适应”等单元紧密相连，是整个课程体系中生活实践和健康教育的基石。

学情分析：小班幼儿好奇心强，对新鲜事物充满兴趣，但注意力集中时间较短，自我控制能力较弱。他们对水果有一定的认知，但知识面有限，对水果的种类、营养价值等了解不足。本教案应注重引导幼儿观察、比较、品尝，激发他们的兴趣，培养他们的观察力和表达能力。

教学目标：通过本次教学，幼儿能够认识几种常见的水果，了解水果的营养价值，掌握基本的洗、切、剥等技能，并能与同伴分享水果，增进友谊。同时，培养幼儿对生活的热爱，提高他们的生活自理能力。

二、教学目标

知识目标：

说出几种常见水果的名称。

列举水果的颜色、形状和口感特点。

解释水果的营养价值和健康益处。

能力目标：

设计简单的水果拼盘，展示审美和创造力。

评价同伴的水果拼盘，发展批判性思维。

操作水果的清洗、切割等基本技能，提高动手能力。

情感态度与价值观目标：

体验与同伴分享水果的快乐，培养合作意识和社交技能。

认识水果的重要性，形成健康饮食的观念。

欣赏水果的自然美，培养审美情趣。

科学思维目标：

观察水果的不同特征，发展观察能力和科学探究精神。

比较不同水果的差异，培养分析能力和逻辑思维。

推理水果的生长过程，发展科学推理能力。

科学评价目标：

评价水果的营养价值，发展科学评价能力。

反思自己的学习过程，提升自我评价和反思能力。

交流学习成果，发展沟通能力和表达能力。

三、教学重难点

教学重点在于引导幼儿正确识别和区分常见水果，掌握水果的基本食用方法。教学难点是让幼儿理解水果的营养价值，培养他们自主选择健康食物的能力，难点在于如何将抽象的营养概念与幼儿的实际生活经验相结合，通过具体活动让幼儿直观感受到。

四、教学准备

教师需准备多媒体课件、水果实物或图片、相关健康知识图表，以及制作水果拼盘的示范视频。学生需准备画纸、彩笔等绘画工具。此外，确保教室环境整洁，设置互动讨论区，以支持小班幼儿的探索和学习。

五、教学过程

导入

时间预估：5分钟

教师活动：通过提问“你们平时都喜欢吃什么水果？”来引起学生的兴趣，然后展示一些色彩鲜艳的水果图片，引导学生观察并描述水果的外观特征。

学生活动：学生积极回答问题，描述水果的外观特征，如颜色、形状、大小等。

新授

任务一：认识水果

时间预估：10分钟

活动方案：

1.教师引导：“同学们，今天我们要学习的是关于水果的知识。请看这些图片，你们能说出它们的名字吗？”

2.学生活动：学生尝试说出水果的名称，教师给予肯定和纠正。

3.教师总结：教师带领学生一起复习水果的名称，并强调一些常见水果的特点。

任务二：水果的营养价值

时间预估：10分钟

活动方案：

1.教师引导：“水果不仅美味，还很有营养呢！你们知道水果有哪些营养价值吗？”

2.学生活动：学生分享自己知道的水果营养价值，教师补充并讲解。

3.教师演示：通过图片或视频展示水果的营养成分，如维生素C、维生素A等。

4.学生总结：学生总结水果的营养价值，教师进行点评。

任务三：水果的食用方法

时间预估：10分钟

活动方案：

1.教师引导：“那么，你们知道如何正确地吃水果吗？”

2.学生活动：学生分享自己的吃水果经验，教师讲解正确的食用方法。

3.教师演示：教师现场示范如何清洗、剥皮、切块等食用方法。

4.学生练习：学生跟随教师练习正确的食用方法。

任务四：水果拼盘制作

时间预估：10分钟

活动方案：

1.教师引导：“接下来，我们来动手做一个漂亮的水果拼盘吧！”

2.学生活动：学生分组合作，根据教师提供的材料制作水果拼盘。

3.教师指导：教师巡回指导，帮助学生解决问题。

4.学生展示：学生展示自己的水果拼盘，教师和学生共同评价。

任务五：水果知识竞赛

时间预估：10分钟

活动方案：

1.教师引导：“最后，我们来一场水果知识竞赛，看看谁知道的最多！”

2.学生活动：学生分组进行知识竞赛，回答关于水果的问题。

3.教师评价：教师对学生的回答进行评价，并给予奖励。

巩固

时间预估：5分钟

教师活动：通过提问或游戏的方式，巩固学生对水果的认识和知识。

学生活动：学生积极参与，巩固所学知识。

小结

时间预估：5分钟

教师活动：总结本节课的学习内容，强调水果的营养价值和食