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家政服务员职业技能培训试卷

一、单选题（每题2分，共30分）

1、家政服务员在与雇主交流时，下列哪种语言表达是恰当的()

A、你必须听我的

B、我觉得这样做可能会更好

C、你怎么这么笨

D、这事儿我不管

2、给老人测量体温时，最常用的部位是()

A、直肠

B、口腔

C、腋窝

D、额头

3、以下哪种蔬菜富含维生素C()

A、土豆

B、黄瓜

C、西兰花

D、胡萝卜

4、清洁厨房炉灶时，最好使用()

A、钢丝球

B、硬毛刷

C、百洁布

D、砂纸

5、在熨烫衣物时，对于棉麻质地的衣物，温度应该设置在()

A、较低温度

B、中等温度

C、较高温度

D、随意温度

6、照顾婴幼儿时，婴幼儿每次进食后应该()

A、立刻让其睡觉

B、轻轻拍打背部

C、剧烈摇晃

D、马上洗澡

7、以下哪种物品不适合用洗衣机清洗()

A、纯棉T恤

B、羽绒服

C、羊毛衫

D、丝绸睡衣

8、为卧床老人更换床单时，应先()

A、将老人移到床的一侧

B、直接更换床单

C、抖动床单

D、整理枕头

9、在制作家庭餐时，一般炒菜的油温应该控制在()

A、三四成热

B、五六成热

C、七八成热

D、九成热以上

10、家政服务员在工作中，如需使用雇主家的物品，应该()

A、直接使用

B、先询问雇主

C、偷偷使用

D、按照自己的想法使用

11、照顾孕妇时，孕妇饮食应该()

A、多吃辛辣食物

B、营养均衡

C、只吃素食

D、大量进补

12、清洁玻璃时，可在水中加入少量的()

A、白醋

B、白酒

C、洗洁精

D、洗衣粉

13、以下哪种行为不利于家庭的消防安全()

A、定期检查电器线路

B、在楼道堆放杂物

C、配备灭火器

D、不私拉乱接电线

14、为婴儿冲泡奶粉时，水温一般控制在()

A、30-40℃

B、40-50℃

C、50-60℃

D、60-70℃

15、家政服务员在工作中，遇到与雇主意见不一致时，应该()

A、坚持自己的观点

B、与雇主争吵

C、耐心沟通协商

D、不理会雇主

二、多选题（每题3分，共30分）

1、家政服务员在照顾老人时，需要关注老人的哪些方面()

A、身体健康状况

B、心理健康状况

C、饮食需求

D、生活习惯

E、社交活动

2、以下哪些属于常见的家庭清洁工具()

A、扫帚

B、拖把

C、吸尘器

D、抹布

E、清洁剂

3、在烹饪过程中，以下哪些做法可以保证食品安全()

A、食材清洗干净

B、生熟食材分开处理

C、烹饪器具保持清洁

D、食物煮熟煮透

E、购买新鲜食材

4、照顾婴幼儿时，需要注意的事项有()

A、保证婴幼儿的安全

B、注意婴幼儿的饮食卫生

C、培养婴幼儿良好的生活习惯

D、多与婴幼儿互动交流

E、按照自己的方式照顾

5、家政服务员在整理衣物时，应该注意()

A、不同材质的衣物分开存放

B、衣物分类整理

C、衣物折叠整齐

D、贵重衣物单独存放

E、衣物随意堆放

6、清洁卫生间时，需要重点清洁的部位有()

A、马桶

B、洗手台

C、淋浴间

D、地面

E、镜子

7、在照顾孕妇时，应该为孕妇提供哪些方面的帮助()

A、协助孕妇进行适当的运动

B、为孕妇准备营养丰富的饮食

C、陪伴孕妇进行产检

D、帮助孕妇缓解心理压力

E、不干涉孕妇的生活

8、以下哪些属于家政服务的工作内容()

A、家庭清洁

B、照顾老人

C、照顾婴幼儿

D、烹饪

E、衣物护理

9、家政服务员在与雇主沟通时，应该注意()

A、语言文明礼貌

B、态度诚恳

C、认真倾听雇主的需求

D、表达清晰准确

E、随意打断雇主说话

10、在使用电器时，为了安全需要注意()

A、按照说明书正确操作

B、避免湿手操作

C、定期检查电器

D、不超负荷使用电器

E、随意更改电器线路

三、填空题（每题2分，共10分）

1、家政服务员在照顾老人时，应定期帮助老人修剪______。

2、清洁厨房水槽时，可使用______去除油污。

3、为婴幼儿冲泡奶粉时，奶粉与水的比例一般按照______进行调配。

4、照顾孕妇时，孕妇睡眠最好采取______卧位。

5、熨烫衣物时，要根据衣物的______选择合适的温度和熨烫方式。

四、判断题（每题1分，共10分）

1、家政服务员可以随意带自己的朋友到雇主家做客()

2、给老人洗澡时，水温越高越好()

3、在烹饪时，盐放得越多，菜越好吃()

4、照顾婴幼儿时，可以让婴幼儿长时间看电视()

5、清洁家具时，应该先清洁表面灰尘，再进行擦拭()