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实用的包饺子初中作文合集10篇

包饺子学校作文篇1

学校将在周一进行包饺子活动，这个消息让大家都很兴奋。周日下午，我始终呆在电脑前学习包饺子的方法，眼睛又干又燥但还是一眨不眨盯着屏幕，把那些方法烂熟于心。不打没预备的仗，我信任我们肯定能包出特殊的饺子！

来到一楼餐厅，大家都迫不及待地跑到大桌子旁，铺上桌布，摆上各自带来的各种食材，又去水龙头前洗洁净手，便各显神通，看起来个个忙得不亦乐乎。

把镜头转向我们这一小组，庄柔佳带来的紫包菜馅，难得一见的紫色菜伴着肉末等配料光看着就让人口水直流。到我大展身手的时候了，首先轻轻把饺子平摊在左手心，为了不出错，我盯着皮子，脑子里先想方法，右手还在半空“翻来折去”，打算先做“三角饺”。舀了少许馅放入饺子皮中间，然后把皮子平分三点往中间捏，凑到一起的边缘再捏合。我包得很认真，每条边都捏得紧紧的，不让馅露出来，等煮的时候也就不会进水了。吴蝶目不转睛地看着我：“哇！好厉害啊。”我包好第一个，放在台布上，让组员照样子做。接着又开头琢磨其次种包法——“钱包饺”。我把已经包馅的饺子皮对折捏紧，再从右边开头把边缘渐渐卷成麻花状，一个新饺子又诞生了！

老师看到了我们的“设计作品”说：“哟，你们这组挺有创意的，来，让我拍下来。”咔嚓一闪光，留下了我们欢乐的笑容。我们更有信念了，“只求创新，不求速度”是我们组的座右铭。一会儿，龚老师也来了，一眼的惊异：“这些饺子谁做的啊？”顺着组员们手指的方向，老师的`眼光看向我，对我笑了笑。我立刻觉得好骄傲，这可是赞许的目光哦。yes！我们组受到了认可，大家都非常兴奋。

看着饺子装上餐车，我们又感动又担忧，“皮会不会破？”“味道会怎么样？”一脸馋样的吴蝶凑近剩余的紫包菜馅端详了一会，两眼发光，问庄柔佳：“这个馅应当很好吃吧？”“对啊，很好吃。”惋惜是生的，只能等待了。我踮着脚尖，伸长脖子，视线越过前面人的头顶，跟着餐车进了厨房。

“饺子出来了，出来了!庄柔佳抢先一步，把满满当当的紫色饺子端了过来，热气腾腾的，我们都感觉到暖暖的。洗完手开头吃喽，我顺手拿起一个钱包饺，咬了一小口，紫包菜在里头睡得可香呢。我毫不吝啬地再咬下去，饺子皮不是很硬，也不是很软，两个字形容：筋道！饺子馅，不是很甜，也不是很咸，两个字：好香。组员们嘴里塞满了饺子，满脸的幸福状，模糊不清的口齿说着同样的字眼：“好吃，太好吃了!

同学们的兴奋与和谐让整个活动精彩不断；大家亲自做出的各种花样饺子伴随那沁人心脾的香味，不仅让我们饱餐一顿，更是暖人心田哦，将永久留在我的记忆中。

包饺子学校作文篇2

大年三十吃饺子是我们国家的传统，可我们家是山东人，最喜爱吃的就是饺子，一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜，是我们家捣蒜专家，今日我要从头到尾的好好体验包饺子的过程。不试不知道，可不要小瞧了这小小的饺子，要包起来还真是很不简单呢！

一大早我就跟着老爸去买白菜和肉，回来洗洁净后，第一步要先剁馅儿了，把肉切成小块，剁碎之后放到盆里，撒上盐、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，搅拌匀称，一闻，啊！香味扑鼻。剁完肉之后，就开头剁菜，由于剁的是白菜，水分太多，所以水一个劲的往外冒，老爸说：“肯定要把白菜里的水分拧出来，不然馅儿太稀，不好包，包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活，我费了九牛二虎之力才拧干呢！

其次步开头和面、擀皮，把面倒进一个盆里，渐渐地添水，要把面团在一块儿，用手用劲揉，最终揉的光滑匀称，不能有空隙才行哎！这也是个力气活，揉一会儿我就败下阵了。接下来开头擀皮，看着妈妈擀得那么轻松，一分钟能擀十几张皮，我想：老妈擀皮那么轻松，我应当也没问题。我学着妈妈的样子，右手拿着擀面杖，左手转动面片，擀完之后，我自己都不好意思了，不但没擀成圆形的，而且还都是棱角，成六角形了，这怎么包馅儿啊！哎！擀皮的学问也很大，妈妈擀的皮中间厚，边上薄，这样包出来的饺子不简单破，看来我还得多加练习才行。

第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，处处露馅，这回我吸取了擀皮的教训，认真观看老爸是怎么包的：先把适量的馅儿放到皮上，然后渐渐地捏上口，最终两只手的拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎！还是有难度啊！不好！又露馅了，老爸鼓舞我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”我屏住呼吸，急躁地包，最终包了一个皮薄馅大的饺子，耶！胜利了。

最终到最终一步了，下饺子。下饺子也是有讲究的，要添三次凉水才能熟，老爸说：“第一次是煮皮，其次次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我当心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，渐渐地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后，捞出一个先尝尝