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冰鲜产品合同
甲方（买方）：
名称：________________________
法定代表人/负责人：________________________
地址：________________________
联系方式：________________________
乙方（卖方）：
名称：________________________
法定代表人/负责人：________________________
地址：________________________
联系方式：________________________
一、合同目的与范围
本合同旨在明确甲乙双方就冰鲜产品采购事宜的权利义务，确保产品质量符合食品安全标准及双方约定，保障供应链稳定与高效协作。合作范围包括但不限于冰鲜水产品（如鱼类、虾类、贝类、头足类等）的采购、运输、验收及售后服务。双方承诺遵守国家食品安全法规，通过规范化合作降低运营风险，提升市场竞争力。
二、产品条款
（一）产品种类与规格
产品清单：乙方需根据甲方订单提供以下冰鲜产品（具体以实际订单为准）：
海水鱼类：大西洋鲑鱼（规格：≥1.5kg/条，去鳞去鳃去内脏）、鳕鱼（规格：≥500g/块，中段）等；
甲壳类：北极甜虾（规格：80-100只/kg，带头带壳）、波士顿龙虾（规格：≥450g/只，鲜活急冻）等；
贝类：生蚝（规格：M号，壳长5-7cm）、扇贝（规格：≥100g/只，带壳）等；
其他：根据甲方季节性需求补充的特色冰鲜产品。
质量要求：所有产品需符合《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》（GB2733）及甲方附加标准，具体包括：
感官指标：体表完整、色泽自然、无异味、肌肉有弹性，无变质、腐败或异物；
理化指标：挥发性盐基氮≤30mg/100g，组胺含量符合GB2733限量要求；
微生物指标：菌落总数≤5×10?CFU/g，不得检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。
（二）订单与交付计划
甲方应于每月25日前向乙方提交下月采购订单，明确产品种类、规格、数量及交付时间（精确至具体日期及时间段）。订单以书面或双方确认的电子形式（如邮件、系统下单）为准，乙方需在收到订单后24小时内确认，逾期未确认视为默认接受。
乙方需按订单要求分批次交付，单次交付数量误差不得超过±3%，超出部分甲方有权拒收或按实际验收数量结算。
三、质量标准与责任
（一）质量保证
来源合规性：乙方保证产品来源合法，具备完整的追溯体系，包括捕捞/养殖记录、检验检疫证明、产地证明等文件，并随货提供复印件。进口产品需额外提供报关单、卫生证书及中文标签。
冷链控制：乙方需采用全程冷链运输，运输过程中产品中心温度需保持在-18℃以下，运输时间（从出库至送达甲方指定地点）不得超过24小时。运输车辆需定期消毒，配备温度监控设备并提供全程温控记录。
保质期承诺：
冷冻冰鲜产品（如冻鱼、冻虾）保质期为自生产日期起12个月，交付时剩余保质期不得少于9个月；
冰鲜产品（如鲜三文鱼、鲜贝）保质期为自捕捞/加工日起7天，交付时剩余保质期不得少于5天。
（二）验收与异议处理
到货验收：甲方在收到货物后2小时内进行外观、数量及温度初检，48小时内完成微生物及理化指标抽检（可委托第三方机构）。验收标准以本合同约定及甲方提供的样品为准。
异议处理：
若发现产品感官异常（如解冻、异味、破损），甲方有权当场拒收并要求乙方24小时内补货；
若抽检结果显示质量指标不达标，甲方需在3日内书面通知乙方，乙方应在5日内安排复检或退换货，相关检验费用由乙方承担；
因产品质量问题导致甲方客户投诉或食品安全事故的，乙方需承担全部赔偿责任（包括但不限于直接损失、赔偿金、诉讼费等）。
四、交付与运输
（一）交付地点与方式
交付地点为甲方指定的仓库（地址：________________________），乙方需在订单约定时间内将货物送至指定月台，配合甲方卸货并提供随货文件（检验检疫证明、出库单、温控记录等）。
运输方式由乙方负责，可选择冷藏车直送或第三方冷链物流，运输费用已包含在产品单价中，甲方无需额外支付。
（二）风险转移
货物毁损、灭失的风险，在甲方签收并确认温度符合要求前由乙方承担；签收后风险转移至甲方。因甲方原因导致无法按时收货（如仓库拒收、延迟卸货），乙方有权收取仓储滞留费（按订单金额的0.5%/天计算），最长滞留时间不超过48小时。
五、价格与支付
（一）价格机制
定价方式：采用“基础价+浮动调整”模式：
基础价：双方在合同附件中约定各产品的年度基准价，有效期为12个月；
浮动调整：若市场原材料价格波动超过±5%（以国家统计局公布的水产品价格指数为准），乙方可提前15日书面申请调价，经甲方确认后执行新价格，调价幅度不超过基础价的10%。
价格必威体育官网网址：乙方承诺向甲方提供的
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