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初中化学酸碱盐实验操作指导手册

前言

化学是一门以实验为基础的自然科学，而酸碱盐部分的实验更是初中化学学习的重点与难点。本手册旨在为同学们提供一份专业、严谨且实用的酸碱盐实验操作指导，帮助大家规范操作流程，准确观察现象，深入理解化学原理，培养科学探究精神与实验操作技能。请务必在实验前认真阅读本手册，并在教师指导下进行实验操作，确保实验安全与成功。

一、实验室安全守则

在进入化学实验室进行任何实验操作前，熟悉并严格遵守实验室安全守则是首要前提。

1.实验前准备：务必预习实验内容，明确实验目的、步骤、可能用到的试剂及潜在风险。穿戴好实验服、护目镜，长发者需将头发束起，不穿露趾鞋，不佩戴首饰。

2.药品取用：严禁用手直接接触药品，不得品尝任何药品的味道，不得将鼻孔凑到容器口闻药品气味（应采用“扇闻法”）。

3.用火安全：使用酒精灯时，需注意“两查、两禁、一不可”。点燃时用火柴，禁止用燃着的酒精灯引燃另一盏；熄灭时用灯帽盖灭，禁止用嘴吹灭。加热时，试管内液体体积不超过试管容积的三分之一，且试管口不能对着人。

4.意外处理：若不慎将酸或碱溅到皮肤或衣物上，应立即用大量水冲洗（若为浓硫酸，须先用干布拭去，再用水冲洗），然后报告老师。若有试剂进入眼睛，立即用水冲洗并及时就医。遇有火灾等紧急情况，保持镇定，听从老师指挥。

5.实验纪律：实验时应专注，不得嬉戏打闹，不得随意混合药品。实验结束后，及时清理实验台面，关闭水源、电源，将仪器洗净归位。

二、常用仪器介绍与基本操作

（一）常用仪器

1.试管：用于少量试剂的反应容器，可直接加热（需预热）。

2.烧杯：用于较多量试剂的反应容器或配制溶液，加热时需垫石棉网。

3.酒精灯：实验室常用的加热仪器，使用酒精作为燃料。

4.胶头滴管：用于吸取和滴加少量液体。使用时应垂直悬空于容器口上方。

5.量筒：用于量取一定体积的液体。读数时视线应与凹液面最低处保持水平。

6.托盘天平：用于粗略称量固体药品的质量。遵循“左物右码”原则，称量前需调平，称量时药品不能直接放在托盘上（应垫纸或用烧杯）。

7.玻璃棒：用于搅拌、引流、转移固体或蘸取少量液体。

8.漏斗：用于过滤或向小口容器中转移液体。

9.试管夹：用于夹持试管进行加热。

10.药匙：用于取用粉末状或小颗粒状固体药品。

（二）基本操作

1.药品的取用：

*固体药品：粉末状或小颗粒状用药匙（或纸槽），“一斜二送三直立”；块状用镊子，“一横二放三慢竖”。

*液体药品：倾倒时，瓶塞倒放，标签向手心，瓶口紧挨试管口，缓慢倒入。滴加时用胶头滴管。

2.物质的加热：

*酒精灯火焰分为外焰、内焰、焰心，外焰温度最高，加热时用外焰。

*给试管中的液体加热：试管夹夹在距试管口约1/3处，液体不超过试管容积1/3，试管与桌面成45°角，先预热，再集中加热。

*给试管中的固体加热：试管口应略向下倾斜，防止冷凝水倒流使试管炸裂。

3.仪器的连接与洗涤：

*连接玻璃仪器时，先将玻璃管口用水润湿，再轻轻旋入。

*洗涤仪器：内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗净。

三、酸碱盐实验专项操作指导

（一）酸的化学性质实验

1.酸与指示剂作用

*操作：取两支洁净试管，分别加入少量稀盐酸（或稀硫酸）。向其中一支滴入2-3滴紫色石蕊试液，另一支滴入2-3滴无色酚酞试液，振荡，观察颜色变化。

*现象与结论：石蕊试液变红，酚酞试液不变色（仍为无色）。说明酸溶液能使紫色石蕊试液变红，不能使无色酚酞试液变色。

*注意：滴管使用前需清洗干净，滴加不同试剂时应更换滴管或洗净后再用。

2.酸与活泼金属反应（以稀盐酸与锌粒反应为例）

*操作：取一支试管，加入少量锌粒，再加入适量稀盐酸，观察现象。若要检验产生的气体，可将燃着的小木条放在试管口。

*现象：锌粒表面有大量气泡产生，锌粒逐渐溶解。产生的气体能燃烧，火焰呈淡蓝色（不纯时可能有爆鸣声）。

*注意：

*锌粒取用不宜过多，酸的量以浸没锌粒为宜。

*点燃气体前必须检验纯度，防止发生爆炸。

3.酸与金属氧化物反应（以稀盐酸除铁锈为例）

*操作：取一枚生锈的铁钉（或铁丝），用砂纸打磨去表面的铁锈，放入试管中，加入适量稀盐酸，观察现象。

*现象：铁锈逐渐消失，溶液由无色变为黄色。若铁钉表面的铁锈除净后，继续浸泡，会看到铁钉表面有气泡产生。

*注意：

*铁锈要打磨干净，以便反应充分进行。

*酸的用量要适当，反应时间不宜过长，防止酸与铁继续反应。

4.酸与碱的中和反应（以稀盐酸与氢氧化钠溶液反应为例）

*操作：在烧杯中加入约10mL氢氧化钠稀溶液，滴