第五讲合理膳食与零食消费.pptVIP

减肥的儿童少年，要注意不吃含油脂和糖过多的食物。因此家里炒菜应注意少放油；要减少吃油炸食物的机会；减少在外就餐的机会。第25页，共34页，星期日，2025年，2月5日120kcal/1大勺(1大勺=10克=15毫升)40kcal/1小勺（1小勺=3克=5毫升）其他食物也含有油脂适用于30分钟中等强度体力活动人群油脂摄入量推荐：2-3岁4-8岁9-13岁14-18岁3小勺4小勺女5小勺5小勺男5小勺6小勺第26页，共34页，星期日，2025年，2月5日第27页，共34页，星期日，2025年，2月5日二、中国儿童少年零食消费指南定义：零食：非正餐时间所吃的各种少量的食物和/或饮料（不包括水）零食是一把双刃剑:零食可能会导致体重增加,营养不良和有损胃口;零食还可以是三餐营养不足的有益补充，并能给生活增添乐趣.第28页，共34页，星期日，2025年，2月5日6-12岁儿童1）零食应是合理膳食的组成部分，不是仅从口味和喜好选择零食2）选择新鲜、天然、易消化的零食，多选奶类、果蔬类、坚果类的食物3）学习了解不同零食的营养特点，不要盲目跟随广告选择零食4）吃零食不要离正餐太近，每天吃零食不超过3次5）每次吃零食应适量，避免在玩耍时吃零食6）少吃油炸、过甜过咸的零食7）养成多喝白开水的习惯，少喝含糖饮料8）注意个人卫生及口腔清洁，少吃街头食品第29页，共34页，星期日，2025年，2月5日13-17岁儿童青少年1）零食应是合理膳食的组成部分，不是仅从口味和喜好选择零食2）多选奶类、果蔬类、坚果类等新鲜、天然的食物3）认识零食的营养特点，学会选择和购买有益健康的零食4）根据运动或学习需要，在正餐之间吃适量零食，但每天食用不要太频繁5）在休闲聚会时，电脑电视前，警惕无意识的吃零食过量6）少吃油炸、过甜过咸的零食5）少喝含糖饮料，不喝含酒精饮料6）不要以吃零食的方式来减肥7）注意食品卫生和口腔卫生，少吃街头食品第30页，共34页，星期日，2025年，2月5日零食类别高能量的零食:糖果和巧克力,甜点,含糖饮料,坚果类,方便即食、膨化食品、薯类、肉及制品类富含维生素A的零食：纯奶及纯奶制品、蛋类、黄绿色水果和蔬菜类、薯类富含维生素E的零食：坚果类、豆类及豆制品富含维生素C的零食：水果类、蔬菜类富含钙的零食：纯奶及纯奶制品、蛋类、豆类及豆制品、坚果类富含膳食纤维的零食：谷类及其制品、蔬菜水果类、坚果类、豆类及豆制品、薯类第31页，共34页，星期日，2025年，2月5日可经常食用的零食:低脂、低盐、低糖类食品,如:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮、烤制的红薯、地瓜、土豆、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。第32页，共34页，星期日，2025年，2月5日?限制食用的零食:高糖、高盐、高脂肪类。如:棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。第33页，共34页，星期日，2025年，2月5日适当食用的零食:中等量的脂肪、盐、糖类。如:黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等、鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋第34页，共34页，星期日，2025年，2月5日中国成年人的合理膳食指南为6岁以上的儿童和成人提出了科学安排膳食的原则。平衡膳食·合理营养·促进健康按照这些原则安排膳食能保证营养充足，少生病。食物多样，谷类为主。粗细搭配多吃蔬菜水果和薯类每天吃奶类，大豆或其制品常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食食不过量，天天运动，保持健康体重三餐分配要合理，零食要适当每天足量饮水，合理选择饮料如饮酒应限量吃新鲜卫生的食物我们每天的食物