中班健康课教案及教学反思《会吹气的膨化食品》.docVIP

中班健康课教课设计及教课反省《会吹气的膨化食品》

中班健康课教课设计及教课反省《会吹气的膨化食品》

中班健康课教课设计及教课反省《会吹气的膨化食品》

中班健康优良课教课设计及教课反省《会吹

气的膨化食品》

活动目标：

1、让幼儿理解故事内容认识什么是膨化食品，知道少吃膨

化食品。

2、知道多吃膨化食品的害处，培育幼儿节俭知道不任意乱

花销。

活动准备：

故事图片、食品：膨化食品活动过程：

1、认识膨化食品。

(图片和实物)(1)师：你们认识它们吗?请说出它们的名称。

幼儿：米饼、雪饼、师：(实物)这个是什么?

生：炒米，苞米花，猫耳朵师：不论是正规厂家生产的“米

饼、炒米，还是街边小贩爆出来的猫耳朵、苞米花，我们把这些经过高温、高压后膨化出来的食品叫做膨化食品。

(2)谈论：说一说你吃过的膨化食品的名称、形状、颜色、味

道，由幼儿自由发挥、描绘，氛围越浓郁越好。教师注意聆听，

合适点拨记录。

(3)出示图片、讲故事：

我听闻大灰狼变得很胖很胖的跑都跑不动了!小朋友喜爱变

得胖胖的吗?教.案来自：教课设计网我们一同去看看它是怎么变为

这样的?

大灰狼和黄鼠狼从店里偷了好多烤鸡腿、炸薯片.......一定也

像大灰狼此刻这样胖了!发问：宝宝，听了刚刚的故事，想想大灰狼此后为何变得那么胖呀?

假如你从前常常吃油炸的食品，此后还会连续吃吗?

教师概括小结：膨化食品不但滋味好，并且好多都是用杂粮制成的，如玉米、蚕豆、大豆，还有的是用马铃薯、红薯等制成的。杂粮的营养价值本来也不算很高，也不太好吃，可经过膨化以后，它们变得既好吃，又提升了营养价值，谈论：这样的膨化食品多吃好不好。

师：膨化食品固然很好，但前提是正规厂家生产的，吻合国家卫生、营养标准的，有营养学会监制或已达到国家免疫标准，

有免疫表记的。(教师边讲边出示一些膨化食品的外包装，用实物让孩子们认识，可是，膨化食品再好吃，再甜美，再酥脆爽口，我们都不可以常常吃更不可以够每日吃，顿顿吃了，且不说浪花销，

造成我们大手大脚乱花销的坏习惯，更主要的是，绝大部分膨化食品中都有人工合成的食品增加剂、色素、糖精、香精等等，这些东西假如长远被人摄取，对身体有很大的危害的。其余，街头

小贩爆的苞米花、炒米、猫耳朵等食品，固然没有什么人工合成化学剂，但它的锅、罐却因在制作中含有金属铅，铅在高温、

高压下会渗到食品种去，因此常常吃或过多地吃了这些膨化食品，对人体也是有害的。由于铅被人体摄取后，会在肝脏内积淀下来，令人慢慢地铅中毒!

儿歌：膨化食品。

教课反省

这节课上完以后，我感觉各部分之间的过渡自然，连接密切，幼儿参加人数多，参加热忱踊跃，但我对幼儿知识贮备掌握不够正确。幼儿在对食品分类时，对膨化食品不太清楚，假如以常有

膨化食品为例，求情楚幼儿常吃的即可。对三类食品的危害幼儿简单认识，主假如行为习惯上养成不够。在课后拟定一个行为养成计划，让家长督查，帮助幼儿养成好的饮食习惯。