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世界上第一个人工合成蛋白质的诞生主讲人：李晶
蛋白质多肽链中各种氨基酸残基的排列顺序。排列顺序不同，一级结构也就不同。概念书写蛋白质的一级结构胰岛素的化学结构肽平面
中文单个字表示法：甘-丙-缬-甘-甘-丙三字母符号表示法：Gly-Ala-Val-Gly-Gly-Ala单字母符号表示法：G·A·V·G·G·A概念书写蛋白质的一级结构胰岛素的化学结构肽平面
B链：A链：21个氨基酸30个氨基酸概念书写蛋白质的一级结构胰岛素的化学结构肽平面
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NH2-C--H-HO-C---CH3HCOOH-H--C-NCNCCOHR基团概念书写蛋白质的一级结
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